小油菜怎么做怎么吃

1、食材：小油菜500g，耗油2勺，盐适量，蒜3瓣，水少许，食用油适量。2、放锅加水，把水煮开。3、水煮开后，放入小油菜。4、小油菜两面煮熟，放入冷水中浸泡后，备用。5、另起锅，锅中放油，油温七成热把耗油放入锅中。6、用铲子翻炒耗油，并放入少量水。7、翻炒汤汁，使汤汁烧开，备用。8、...

1. 清炖小油菜：将小油菜切成适当大小的段，放入开水中烫熟，捞出沥水备用。锅中加入一些清汤，放入适量的盐、鸡精和少许糖，煮开后放入小油菜焯水，煮至小油菜变烂后即可。2. 蒜蓉小油菜：将小油菜焯水后捞出沥水备用。锅中倒入适量食用油，放入蒜蓉略炒出香味，然后放入小油菜翻炒均匀，最后加入盐...

油菜的吃法有很多，常见的吃法有素炒小油菜，虾皮小油菜，蚝油香菇小油菜等。一、素炒小油菜 用料：小油菜；花椒；辣椒；葱；油，盐，味极鲜酱油 制作步骤：1、小油菜清洗干净，放到沸水锅里焯水，时间易短不易长，视油菜的老嫩来定 焯水后立刻过两遍凉水，直至凉透。2、为了菜青脆，锅内加油，...

准备好原材料，虾皮用清水漂洗一下，生姜、大蒜瓣剁细，锅里放入适量油，爆香姜、蒜末，加入虾皮炒香，加入小油菜快速爆炒，加入白醋、盐、蚝油，翻炒均匀。7、白灼小油菜 红椒片去里面的白筋，切成丝后用水浸泡至卷曲，捞出沥净水。姜切丝，蒜切末。锅里加水烧开，放入小油菜焯烫至叶子颜色变深。

1. 准备材料：小油菜、姜末、大蒜末、食盐、食用油。2. 将小油菜洗净，去掉尾部的硬梗，切成2-3厘米长的段。将姜切末，大蒜切末备用。3. 烧热一锅开水，加入少许食盐。4. 等水烧开后，将小油菜放入煮熟，大约需要1-2分钟。煮熟后捞出，放入冷开水中过一下冷水，使其保持绿色。5. 烧热锅，...

1. 准备工作: 小油菜洗净，去掉坏叶子和粗茎，沥干水分。大蒜和生姜切碎备用。2. 热锅冷油: 在炒锅中倒入适量的食用油，待油热后放入大蒜和生姜碎，炒出香味。3. 炒小油菜: 加入小油菜翻炒，快速翻炒几下后加入适量的盐和鸡精（可根据个人口味调整），继续翻炒，保持小油菜的鲜嫩。炒熟即可。4...

家常小油菜可以用以下方法做得好吃：1. 清洗小油菜，去掉叶子和根部，备用哦。2. 热锅冷油，加入蒜末爆香。3. 加入小油菜，煸炒至变色。4. 倒入少量清水，加盐调味，盖上盖子焖煮 3-5 分钟。5. 打开盖子，加少许鸡精或味精，炒匀即可。依据《中华人民共和国食品安全法》第二十六条，生产经营...

准备材料：小油菜150g，海米37g(或五花肉50g)，盐1茶匙，胡椒粉少许，大蒜2瓣，小葱一根，鸡精少许，干辣椒可选用。1、首先我们将大蒜、小葱切碎备用;将小油菜摘下一片片叶子备用。2、开火后放入食用油，再放入准备好的小葱和大蒜，炒出香味，再倒入小油菜。3、大火翻炒3分钟左右让小油菜变软，放入...

1、原料：小油菜、葱、蒜、花椒、花生油、盐、蚝油。2、小油菜择去老叶子和根部分成单叶片，用水反复冲洗干净夹在叶片之间的泥沙后控干水分备用。3、葱、蒜剥去外皮清洗干净后分别切成葱花、蒜片，花椒粒适量备好。4、热锅加入适量的花生油放入花椒粒炒香后盛出花椒粒，放入葱花、蒜片爆香。5、...

1、食材：黑油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。2、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。3、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。4、锅里放入油，油热后，放入蒜和线椒爆香。如果不喜欢吃辣少放线椒。5、倒入青菜继续翻炒...