小油菜怎么做才能好吃
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发布时间:2022-03-18 04:28
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热心网友
时间:2022-03-18 06:14
材料
油菜400克、花生油、盐、鸡精。
做法
1、洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。
2、锅内加油烧热,油菜下锅,注意菜根部抵火旺的锅中心,旺火,慢炒至3分熟,大约需要一分钟。
3、在菜根部洒2/3的盐,翻炒一下,在菜页部洒1/3 的盐,炒匀至6分熟,7分熟的时候加鸡精,最后加蒜起锅。
热心网友
时间:2022-03-18 08:22
油菜清洗干净放在开水中烫一下,捞出码在盘中。碗中加入蒸鱼,豉油,白糖,清水调成汁,浇在油菜上。炒锅加油烧热,放入香菇大蒜炸出香味,直至金*淋在油菜上就可以了。
小油菜怎么炒才好吃
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油菜怎么做好吃家常菜
1、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油,放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。2、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐,翻炒均匀直到把小油菜水份炒出,炒至入味即可,不用炒很久。一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。
小油菜怎么做好吃
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小油菜怎么炒好吃
1. 准备工作: 小油菜洗净,去掉坏叶子和粗茎,沥干水分。大蒜和生姜切碎备用。2. 热锅冷油: 在炒锅中倒入适量的食用油,待油热后放入大蒜和生姜碎,炒出香味。3. 炒小油菜: 加入小油菜翻炒,快速翻炒几下后加入适量的盐和鸡精(可根据个人口味调整),继续翻炒,保持小油菜的鲜嫩。炒熟即可。4...
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小油菜怎么做好吃
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