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小油菜怎么做才能好吃

发布网友 发布时间:2022-03-18 04:28

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2个回答

热心网友 时间:2022-03-18 06:14

材料
油菜400克、花生油、盐、鸡精。
做法
1、洗净油菜,如果菜芯比较大可以用刀把根部纵向切一刀。沥干油菜里面的水。
2、锅内加油烧热,油菜下锅,注意菜根部抵火旺的锅中心,旺火,慢炒至3分熟,大约需要一分钟。
3、在菜根部洒2/3的盐,翻炒一下,在菜页部洒1/3 的盐,炒匀至6分熟,7分熟的时候加鸡精,最后加蒜起锅。

热心网友 时间:2022-03-18 08:22

油菜清洗干净放在开水中烫一下,捞出码在盘中。碗中加入蒸鱼,豉油,白糖,清水调成汁,浇在油菜上。炒锅加油烧热,放入香菇大蒜炸出香味,直至金*淋在油菜上就可以了。
小油菜怎么炒才好吃

1、材料:油菜300克、大蒜、盐、生抽。2、将油菜摘洗干净,开水锅中焯一下备用。3、将蒜去皮切碎。炒锅中倒食用油,加入蒜末炒出香味,放入焯好的油菜加盐翻炒几下。4、出锅前淋入少许生抽,将油菜整齐码入盘中即可。

油菜怎么做好吃家常菜

1、洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半。大蒜切片。锅中放少许油,放入干辣椒、大蒜爆香。倒入小油菜翻炒一下。2、加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐,翻炒均匀直到把小油菜水份炒出,炒至入味即可,不用炒很久。一盘清脆爽口的小油菜就做好啦。

小油菜怎么做好吃

小油菜是一种绿叶蔬菜,具有丰富的营养和独特的口感。以下是一些做好吃的小油菜的方法:1. 清炖小油菜:将小油菜切成适当大小的段,放入开水中烫熟,捞出沥水备用。锅中加入一些清汤,放入适量的盐、鸡精和少许糖,煮开后放入小油菜焯水,煮至小油菜变烂后即可。2. 蒜蓉小油菜:将小油菜焯水后捞出沥...

醋溜小油菜怎么做

1、材料:小油菜500克。2、调料:色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克。3、将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。4、倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。5、翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,...

小油菜怎样做好吃

小油菜是一种常见的蔬菜,它味道鲜美,口感嫩滑。下面是一种简单的做法,可以让小油菜更好吃:1. 准备材料:小油菜、姜末、大蒜末、食盐、食用油。2. 将小油菜洗净,去掉尾部的硬梗,切成2-3厘米长的段。将姜切末,大蒜切末备用。3. 烧热一锅开水,加入少许食盐。4. 等水烧开后,将小油菜放入...

家常小油菜怎么做好吃

家常小油菜可以用以下方法做得好吃:1. 清洗小油菜,去掉叶子和根部,备用哦。2. 热锅冷油,加入蒜末爆香。3. 加入小油菜,煸炒至变色。4. 倒入少量清水,加盐调味,盖上盖子焖煮 3-5 分钟。5. 打开盖子,加少许鸡精或味精,炒匀即可。依据《中华人民共和国食品安全法》第二十六条,生产经营...

小油菜怎么炒好吃

1. 准备工作: 小油菜洗净,去掉坏叶子和粗茎,沥干水分。大蒜和生姜切碎备用。2. 热锅冷油: 在炒锅中倒入适量的食用油,待油热后放入大蒜和生姜碎,炒出香味。3. 炒小油菜: 加入小油菜翻炒,快速翻炒几下后加入适量的盐和鸡精(可根据个人口味调整),继续翻炒,保持小油菜的鲜嫩。炒熟即可。4...

小油菜炒肉的做法

1. 将小油菜摘净、洗净备用,切段。肉片用盐、生姜汁和料酒腌制片刻。2. 锅中加入适量的油,烧热后放入腌制好的猪肉片,快速煸炒至变色并熟透,捞出备用。3. 锅中再次加热,加入蒜蓉和生姜末炒出香味。4. 加入小油菜翻炒几下,稍微变软后加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。5. 将煸好的猪肉...

炒油菜怎么做好吃

1、用料:小油菜5-6棵、干红辣椒2-3个、蒜2瓣。2、蒜瓣切丁备用,小油菜洗干净沥干水。3、炒锅烧干倒入少量油,八成热时加入蒜末干红辣椒翻炒,颜色稍变,倒入小油菜,大火迅速翻炒至菜叶断青,撒少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅了!

小油菜怎么做好吃

小油菜怎么做好吃?炒小油菜一定要用一些海米或者五花肉一起来炒才好吃,五花肉一定要先榨油炒熟,盛出后备用,将炼出来的少许猪油就可以作为炒菜的底油。也可以用海米,先清洗干净,用冷水泡软待用。准备材料:小油菜150g,海米37g(或五花肉50g),盐1茶匙,胡椒粉少许,大蒜2瓣,小葱一根,鸡精少许,干...

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