小油菜是常见的绿叶菜，小油菜煮油豆腐怎么做好吃？

发布网友发布时间：2022-03-18 04:28

共9个回答

热心网友时间：2022-03-18 05:58

油豆腐油菜：配料：油菜200克，油豆腐50克，酱油6克，食用油6克，面粉1.5克，糖和料酒1.5克。做法：1。油菜籽洗净切段，茎叶分离，油豆腐切块。2.油加热后，炒菜梗，加盐，炒几下菜叶，然后一起炒油豆腐，加入酱油和少量水煮沸，然后加入糖，最后加水和面拌匀，倒入锅中，制成稀汁。配料：油豆腐400克辅料。

冬笋50克香菇(鲜)50克油菜籽心100克香料：酱油20克黄酒5克盐3克味精2克淀粉(豌豆)5克色拉油50克碱1克制作工艺1。油豆腐用碱水软化，反复用热水冲走，挤出水备用；油菜心洗净备用。2.干蘑菇，清洗，并分批成块；冬笋煮熟，切成厚片；淀粉中加入一些水，搅拌均匀成10g左右的湿淀粉备用。3。将煎锅放在中火上。

具体步骤：步骤1。准备食材：油菜、油豆腐泡。第二步。油豆腐泡一半。第三步：将大葱切成葱花，生姜切成细丝，干辣椒切成小块。第四步。锅内放入适量油，加入葱花、姜丝、干辣椒搅拌出香味。第五步：放入油菜翻炒，然后放入油豆腐翻炒。第六步：将油菜炒熟，加盐炒匀，即可出锅。第七步。放在盘子里。油加热后，炒菜梗，加盐，炒几下菜叶。

然后一起炒油豆腐，加入酱油和少量水煮沸，然后加入糖，最后加水和面拌匀，倒入锅中，制成稀汁。1.准备食材：油菜、泡豆腐。2.豆腐泡一半。3.大葱切成葱花，生姜切成细丝，干辣椒切成小块。4.锅内放入适量油，加入葱花、姜丝、干辣椒搅拌出香味。5.放入油菜翻炒，再放入油豆腐翻炒。6.将油菜炒熟，加盐炒匀，即可食用。7.放在盘子里。

热心网友时间：2022-03-18 07:16

先把豆腐切成厚片在锅中炸一下，然后再放入沸水中煮5分钟。这时候油菜洗净切成段儿，然后放入一些酱油以及高汤味精，再把油豆腐放入锅中，同他一起炖，煮了三分钟之后再加入油菜就可以了。

热心网友时间：2022-03-18 08:50

首先先把小油菜放在清水里焯水，然后另起一锅，放入色拉油，葱，姜，蒜，炒出香味之后，放入油豆腐，等油豆腐变软之后，加入小油菜，再加入一些水，放入酱油，高汤，酒，味精，食盐，炖煮一会儿，就可以吃了。

热心网友时间：2022-03-18 10:42

把油菜洗干净切成小块，在锅中放油，加入蒜末，姜丝，炒香后放入油菜，翻炒均匀后加入油豆腐，加入适量的清水，加入盐，鸡精，生抽，蚝油调味，小火焖煮十分钟左右就可以了。

热心网友时间：2022-03-18 12:50

我们可以炸一些葱花和蒜葱姜蒜之类的调料，炸好之后就是放豆腐了，豆腐可以用小火两面煎一煎，煎好的豆腐就是放油菜了，油菜放进去，大概翻个一分钟左右就可以出锅了。

热心网友时间：2022-03-18 15:14

应该先将豆腐切开，之后用葱姜蒜进行炝锅翻炒，最后放入小油菜进行搅拌，放入适当的调味品，翻炒均匀即可出锅。

热心网友时间：2022-03-18 17:56

我喜欢使用小油菜叶子，油豆腐可以做一下陪衬，当然，小油菜一定要提前用开水烫一下，而且把里面多余的水分转一转，这样炒出来更好吃，可以配一点蒜蓉