燕鱼的做法,燕鱼炖粉怎么做

方法/步骤 1 将燕鱼的内脏、苦胆取出，把燕鱼洗净之后切段。2 将锅内清洗干净后烧热，将油放入锅内熬热。3 将切段后的燕鱼放入锅中，煎至两面金黄色后放入香葱、黄姜、大蒜、料酒。4 放完香葱、黄姜、大蒜、料酒后直接加汤，可以多放些汤水，因为宽粉会吸收大量水分。5 等到开锅再过20分钟即可放...

1、材料：燕鱼一条、宽粉、料酒、香菜、葱姜蒜、适量。2、清好内脏的燕鱼洗净切段。3、将锅放入油。4、将鱼2放入锅中煎至两面金黄放入葱姜蒜料酒加汤。5、多放些汤因为粉条吸水。6、放入粉条 盐 鸡精。7、中火开锅放入香菜熟透即可出锅。

燕鱼好吃的做法如下：1、将买来的燕鱼去掉鱼鳞，内脏清洗干净，用清水里外反复冲洗几遍，一直到将鱼冲洗的没有脏东西为止，洗干净的鱼身上抹上一些盐，腌制一个小时左右。2、然后将腌制好的鱼放在案板上，每条鱼的身上用刀均匀的割几道口子，一是炖的时候容易熟，而是汤里的味道更容易浸透到鱼肉里面，...

准备一把粉丝，洗干净后泡稍软待用。锅置炉上，加入色拉油加热。把鮥鱼下锅煎一下，盛出放盘中待用。锅内剩油放入花椒、大茴稍炸，再放入葱、姜。然后倒入少许料酒、酱油、白糖、盐稍炸后加水。此时再放入煎好的鮥鱼和泡好的粉丝，并撒入切好的蒜片。快要炖熟的时候，放入青椒稍炖提味。熟后...

啤酒燕鱼是一道新颖的家常菜，啤酒的加入使鱼肉更加嫩滑，味道独特。将燕鱼处理干净后，用盐、胡椒粉和料酒腌制一下。锅中放油，将鱼两面煎至金黄，然后加入葱姜蒜炒香，倒入啤酒，加入适量的水，盖上锅盖，中火炖煮至鱼肉熟透，汤汁收紧即可。椒盐燕鱼 椒盐燕鱼是一道简单快捷的小吃，适合作为下酒菜或...

煎燕鱼 煎燕鱼是一种简单快捷的做法。将燕鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，均匀撒上盐和黑胡椒粉。锅中倒入适量的油，油热后放入鱼，中小火煎至一面金黄后翻面，煎至另一面也金黄即可出锅。可以根据口味挤上柠檬汁或搭配自己喜欢的酱料食用。酸菜燕鱼 这是一种结合了酸菜和燕鱼的家常做法。将燕鱼处理...

以下是经过润色和修正的燕鱼做法：材料准备：- 燕鱼 - 木耳（已泡发）- 宽粉条 - 豆腐 - 鸡蛋 - 香菜 - 枸杞 - 盐 - 料酒 - 胡椒粉 - 淀粉 - 大料 - 辣酱 - 酱油 - 白砂糖 - 醋 - 清水 - 食用油 - 烹饪用锅 - 清洁用盆、碗 烹饪步骤：1. 将木耳彻底清洗干净，宽粉条用清水浸泡...

红烧燕鱼是一道色香味俱全的菜肴。首先将燕鱼清洗干净后，用厨房纸吸干水分，然后裹上一层薄薄的玉米淀粉。在锅中加入适量的油，将鱼两面煎至金黄色，捞出备用。接着在锅中加入葱姜蒜炒香，放入番茄酱和适量的水，加入糖、盐、酱油调味，然后将煎好的燕鱼放入锅中，小火慢炖至汤汁浓稠，鱼肉入味。

做法:1、平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片。2、锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用。3、锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味后加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开，...

燕鱼炖豆角：将燕鱼处理干净切段，豆角去头尾洗净切段。锅中放油，先将豆角炒至断生，再加入燕鱼段，加入适量的水和调味料（如盐、酱油、糖、料酒等），大火烧开后转小火炖煮至豆角熟软，鱼肉入味即可。燕鱼煎蛋：将燕鱼清洗干净，沥干水分。打几个鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中放油，...