用豆奶粉做最简单的美食
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发布时间：2022-03-18 05:45
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时间：2022-03-18 07:14
豆奶怎么做
要知道，自己制作的豆奶口感润滑，具有多种功效，十分适合早餐食用。那么，豆奶怎么做?
食材主料 ：黄豆30g ，花生20g。
辅料： 核桃适量，水适量 牛奶200ml。
步骤
1.花生和黄豆提前泡发。
2.用开水烫一下，剥去外皮。
3.核桃用开水烫一下。
4.同样剥去外皮。
5.将核桃花生黄豆放入豆浆机内。
6.选择果蔬冷饮键，打两遍。
7.过滤出豆渣后，放入锅内烧开。
8.放入一袋牛奶，继续煮开关火。
从营养价值上看，大豆蛋白质含量比较高，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量更高，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的食物。
另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。
特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
值得人们注意的是，豆奶是不能和鸡蛋同食的，否则会对身体造成损害。
什么人不能喝豆奶
豆制品中很常见的就是可以与牛奶相媲美的豆奶，豆奶中既有豆子也有牛奶，所以说它是吸收了豆子的营养及其牛奶的香浓，是美味与高营养的结合体，但是美味又有营养的豆奶，什么人不能喝呢?
未煮熟的豆奶不能饮用，因为生豆奶中含有皂甙素，它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血，并且破坏红细胞，产生溶血作用。
而煮沸以后，皂甙素被破坏，人食之就安全了。
豆奶是一种老少咸宜的食品，尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。但胃肠道容易产气者慎用，因为喝豆奶后容易胀气。
婴幼儿不宜喝豆奶吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。
成年人经常食用大豆有利无弊，大豆内的成分能使体内的胆固醇降低，使体内的激素保持平衡，防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。
但是婴幼儿食用大豆并没有上述益处，这是因为婴幼儿对大豆中高含抗病植物雌激素的反应与*相比完全不同。
婴幼儿摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，使植物雌激素在体内积聚，这样可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
喝豆奶粉的好处
第一，从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。
另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。
特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
第二，豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
第三，豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
第四，豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
第五，豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
第六，豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
第七，豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
热心网友
时间：2022-03-18 08:32
食材：豆奶300g、糖16g、水100g、明胶粉6g、黑糖50g、水120mL、珍珠半杯
1、找一个锅，把豆奶和水升温。
2、把明胶粉和冷水搅拌一下。
3、把明胶粉加入豆奶里面，搅拌一下直到明胶粉完全融化然后关火。
4、倒入杯子里，冷冻4小时。
5、在一个锅里烧开水，水开了放入珍珠，珍珠发大了关火，把珍珠放入冷水。
6、在一个锅里加水和黑糖，烧开之后放入煮好的珍珠。
7、糖水浓稠了就关火。
8、冷好的布丁拿出来，倒上糖浆。
9、豆奶布丁就这样完成了。
红糖燕麦饼干
这款饼干吃起来脆脆的，有点消化饼干的感觉。小苏打以及泡打粉的用量直接用烘焙量勺里最小的1ml的那个勺子量取就可以了。
食材
低粉70g、即食燕麦50g、椰蓉25g
黄油50g、红糖30g、蛋液20g、小苏打、泡打粉各1ml
1、黄油融化成液态加入红糖，红糖如果有颗粒可以稍微加热一下，直到完全溶解，加入蛋液搅拌均匀
2、低粉、燕麦、椰蓉、小苏打和泡打粉混合均匀，加入黄油红糖等混合液体中。用刮刀拌匀，会显得有点干，不过搓成小球完全没问题的。此时预热烤箱180度上下火。
3、搓成小球压扁均匀放进烤盘，送进烤箱中层，大概15分钟。（烘烤时间与饼干大小薄厚以及烤箱都有关系，请酌情烘烤）
有没有消化饼干的即视感？没错，吃起来也很像。
椰香鸡蛋饼干
本款饼干，椰香、蛋香浓郁，香脆可口，营养美味，做法简单，值得一试。”
食材
蛋黄2个、鸡蛋1个、低筋面粉60克
椰子粉30克、白糖50克
1、蛋黄、鸡蛋装入干净、无水、无油的打蛋碗里，分三次加入白糖，用电动打蛋器打至有明显纹路，用蛋糊在盆中写一个8字，8字停留5、6秒不会消失即可。
2、筛入低筋面粉、椰子粉，轻轻翻拌均匀，将裱花袋套在一个较大、较深的杯子里，装入翻拌好的面糊。
3、将裱花袋尖端剪一小圆孔，在铺了油纸的烤盘上挤出小圆面糊，每个之间留空隙。放入预热好的烤箱，130度，上下火，中上层，烤15分钟左右（烘烘所需时间、温度根据自家烤箱确定），上色即可。
出炉，晾凉变脆，密封保存。香脆美味。
热心网友
时间：2022-03-18 10:07
自制雪花酥！

超级简单，干净卫生，谁学谁会，谁吃谁爱！！


酥脆到一掰就断~

食材：坚果、棉花糖、豆奶粉、饼干碎。
辅料：黄油

第一步：开火，融化黄油。黄油的用量看棉花糖的多少，一盘棉花糖用整块黄油的三分之一


第二步：黄油完全融化后，加入棉花糖

注意：火要小，避免棉花糖糊掉

第三步：加入豆奶粉，搅拌均匀。豆奶粉既可以让成品更酥，也能增加奶香和豆香。也可以用奶粉代替。

第四步：分别加入干果和饼干碎。饼干碎可以多加一些，口感更酥。搅拌均匀，关火。


第五步：案板上铺上保鲜膜，将糖酥抱起来按揉均匀。然后用擀面杖将糖酥擀薄



最后晾凉，切成小朋友们喜欢的形状即可！！是不是超级简单呢！


不光做法简单，吃起来也很美味，关键自制的雪花酥干净又卫生，赶紧做起来吧~
热心网友
时间：2022-03-18 11:58
日常我们饮用豆奶的时候，一般都是直接喝，其实豆奶还可以用来炸哦～！而且它的味道能让人垂涎三尺。酥脆的外壳之下是鲜嫩清香的豆奶，咬一口又酥又香又甜，味蕾在刹那间被惊艳被满足。也许很多人没吃过或是想不到豆奶还能炸着吃，今天我就来分享给大家它的做法。 我用的豆奶不是普通的豆奶，而是网红 Silk 美式豆奶，它采用非转基因大豆鲜磨而成，零添加非常健康，水豆糖盐的简单配方，让你喝得更放心，微米级的研磨工艺，让口感如牛奶般丝滑，口感清香，甜而不腻，它是我家最近一段时间以来最喜欢的植物奶品，家中常备。同时 Silk 在美国还是网红豆奶，几乎每 4 户家庭就有 1 户喝 Silk，很多美国人的早餐，就是从一杯 Silk 开始的！
By 静默成诗 【豆果美食官方认证达人】
用料
Silk 美式豆奶 245ml淀粉 30克白糖 20克蛋液 少许面包糠 适量油 适量
做法步骤
1、准备好 Silk 美式豆奶、淀粉、白糖。
2、把豆奶、淀粉、白糖放入奶锅，小火加热，要不停地搅拌直到粘稠。
3、把奶糊放进涂抹了油的容器中，放冰箱冷藏一个小时。
4、把凝固好的奶冻切条，滚上蛋液再滚面包糠。
5、油热后转小火，放入奶冻条，炸至金*后捞出沥油即可。
6、美味即成
