莲藕排骨汤怎么做呢？

1、排骨入开水锅焯水后捞出。2、排骨清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水。3、大火煮开后改小火煮煨炖。4、红枣用清水淘洗干净。5、藕洗净去皮，切成滚刀块。6、排骨炖30分钟过后放入藕块，红枣（红枣用刀子划几道口，汤水更入味）继续用小火炖30分钟。7、炖至藕绵软后调入精盐，炖10分...

1、猪排骨(大排)500克，莲藕750克、盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。2、猪排骨洗净，剁成4厘米长的块;3、莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同样在小的块;4、高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖;5、放在旺火上烧开后，...

排骨洗净，放进炖罐里。把切好的莲藕块放进炖罐里，和排骨肉混在一起，炖罐加入水，没过莲藕。电饭煲里放一点水，不要太多，大概2-3厘米。把炖罐放进电饭煲里，设置炖汤模式，20-30分钟。时间到过，再焖10分钟，开锅，加入一勺盐，搅拌均匀，好喝的莲藕汤就好了。

1、材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，2、调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，3、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。4、生姜洗净切成两半。5、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。6、...

注意：选择莲藕要选择两中间节的，筋比较少。2、新鲜的排骨1根，冼净，约200克，剁成块状。3、砂锅洗净，加入适量的水，放入排骨，然后加入生姜片适量、红枣8粒、几粒枸杞。说明：如果有桂圆，也可加入2-3粒。4、盖上锅盖，用大火烧开，然后加入莲藕，继续烧开，汤逐渐变得有点发黑，没有关系，这...

1、锅中放入清水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中。2、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时。3、把莲藕洗净去皮，用刀切成薄片，小块。4、排骨炖半个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做好了。工具/材料 排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。

1、将排骨洗净，剔去多余油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。2、莲藕洗净切成滚刀块，葱切段，姜切片。3、将排骨焯水后沥干水分，放入汤锅中加入适量清水，烧开后撇去血沫。4、加入葱、姜，大火烧开，煮15分钟。5、放入莲藕块，大火烧开转小火，煲1小时，加入盐和胡椒粉调味即可。莲藕营养...

1，排骨切好洗净，莲藕去皮后洗干净切成块状，花生米也要洗干净，桂圆肉取出适量。2，食材准备好后，加适量的水，同时放入花生米，大火开烧。3，等到汤熬出红色汁后，加入排骨，适量料酒，火候保持不变。4，排骨七八分熟了，加入莲藕和桂圆肉。十分钟后，加入油盐，换文火熬半小时，出锅。5，注意...

莲藕煲排骨汤的做法：材料：- 莲藕：1根 - 排骨：500克 - 姜片：适量 - 蒜瓣：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 - 料包（八角、香叶、桂皮等）：适量 - 清水：适量 步骤：1. 准备工作：将莲藕去皮，切成块状；排骨洗净备用。2. 煮排骨：将排骨放入锅中，加入足够的冷水煮沸，...

7、加入适量鸡精、一把枸杞,继续炖10分钟就可以出锅了,好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了,莲藕粉糯,藕汤颜色清亮,味道鲜美,炖一大锅都不够喝。 【技巧总结】 1、炖藕汤,一般都是和排骨、肉类一起炖,这些肉都含有很多的血水,如果直接炖的话,就会产生很大的腥味,而且汤色也会变黑,一定要先浸泡、再焯水,才能...