大饼怎么做

步骤：将面粉和盐放入一个大碗中，逐渐加入水搅拌，直到形成一个光滑的面团。揉面团，然后让其静置15-20分钟。将面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄饼状。在平底锅中加热油，将饼放入煎至两面金黄即可。2. 葱油大饼：材料：面粉、水、食用油、盐、葱花 步骤：将面粉和盐放入一个大碗中，逐渐加入水搅...

【制作方法】1. 准备500克面粉、5克酵母粉、5克糖（若不喜欢可不加）。先将温水加热至约35度，然后将酵母粉和糖加入水中溶解。2. 将面粉逐渐加入温水中，搅拌成无明显大颗粒的细腻面糊。这种面糊含水量高，无需揉面或擀面。3. 盖上盖子，将面糊放在温暖处进行发酵，大约需要40分钟。4. 在碗中打...

1、食材：面粉650克，凉水430克左右，植物油8ml，盐3克。2、首先将面粉入盆中，加入凉水。3、然后揉成柔软的面团。4、接着蒙上保鲜膜饧40分钟。5、面团分成均匀的两等份。6、擀成薄约3、4毫米的长方形大片，表面刷一层油，撒盐。7、再从上向下卷成卷，一边卷一边抻，以使面皮更薄。8、随后...

1、把面粉放入盆里，边倒热水，边搅动。等面凉了以后。揉到面团光滑，醒发一个小时。2、把面团平均分配成几个等份。3、取其中一个面团擀成薄饼，饼上淋少许油，涂抹均匀。4、把饼揉成长条状，再从一遍卷起，卷成一个圆，最后的尾部放在下边压好，然后擀开。5、平底锅刷油，放入大饼，大约30秒后...

1、椒盐黄金大饼。用料：面粉500克、酵母粉10克、盐适量、花椒粒适量、黑白芝麻适量。做法：（1）温水放10克酵母和面，面粉里放入一勺白砂糖，先用筷子搅拌，稍微软一点！然后用手揉成面团！发面3个小时。（2）把准备好的盐和花椒用小火炒干炒香。（3）炒好的花椒和盐用擀面杖或者碾碎器碾碎备用。...

1、将两碗面一碗水放入盆中和面；2、继续和面，和好面要放置15分钟；3、将面板上放一些面，再把和好的面上边撒一些面粉揉一会儿；4、擀成面皮，撒上1、5克食盐，倒入一勺油；5、把油均匀涂在面上，然后卷起来；6、把面卷分成四份，擀成四张饼；7、开小火，锅中放入一勺油，等锅热后把饼放入...

- 温水300克 制作步骤：1. 将面粉与温水混合，搅拌成絮状，然后揉成一个光滑柔软的面团。刚开始揉面团可能不太容易揉光滑，可以盖上保鲜膜静置10分钟后再次尝试，这时候面团会更容易揉光滑。揉好后盖上保鲜膜，继续静置30分钟左右。2. 将饧好的面团放在撒有干粉的案板上，揉成长条，然后分成均匀的面...

1、发面糊大饼：做这种大饼，特别适合早餐吃，手不沾面，就可以做出来，晚上发面，第二天早晨烙饼。给盆里放面粉和发酵粉，加适量冷水搅拌，搅拌成比较稠一点的面糊，密封放冰箱冷藏发酵。第二天早晨拿出来面糊，给电饼铛里面刷油，倒入面糊，用铲子摊平整，给饼子上面也滴几滴油，正反两面各烙两分钟...

要做既软又好吃的大饼，可以按照以下步骤进行：步骤1：准备材料：面粉、油、白糖、鸡蛋、温水。步骤2：将面粉倒入大碗中，加入适量的油，用手搓揉均匀，使油和面粉混合。步骤3：在面粉中加入一些白糖，继续揉搓均匀。步骤4：将鸡蛋打入碗中，打散均匀，然后倒入面粉中，搅拌成面糊。步骤5：慢慢加入温水，...

让我们来看一下大饼的制作过程。制作大饼的材料主要包括面粉、水和盐。将面粉、水和盐混合在一起，搅拌成均匀的面糊。将面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟。当大饼的两面都变成金黄色时，就可以取出来享用了。要做出软又好吃的大饼，并不仅仅是简单地按照上述步骤进行。以下是一些技巧，可以帮助你做出...