凉拌菜心怎么做好吃

1、主料：白菜（心）250克。2、调料：食盐3克味精2克香油15克。3、将白菜心洗净，切成罗圈细丝，整齐地码放在盘内。4、锅里放水烧开，倒一点油（可以让菜心保持葱绿）。5、食用时，加入盐和味精，浇入香油拌匀即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、凉拌菜心好吃。做法：锅里水烧开，掉水2分钟，把蒜剁碎，准备淀粉水，锅里烧油，下蒜炒香，加蚝油，酱油，白糖，盐，倒淀粉水勾芡下，掉好的菜心装盘，淋上蒜蓉酱，上桌。2、营养含量：菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克...

6. 冷藏入味。将拌好酱汁的白菜心密封在盖好的容器中，放入冰箱冷藏室，腌制至少30分钟，让菜心更加入味。7. 凉拌。取出腌制好的白菜心，拌入适量的花椒粉，再次轻轻翻拌均匀。8. 摆盘。将凉拌白菜心装盘，并可以根据个人口味，撒上一些葱花、香菜等作为装饰。这样，一道美味清爽的凉拌白菜心就做...

1、蒜蓉广东菜心：锅内放油，放入菜心翻炒，炒至颜色变深绿，调入盐、清水，煮1分钟，出锅装盘。2、锅中倒入少许油，放入蒜丁炒香，在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖，拌匀。3、把汤汁倒入锅中，小火加热至冒泡，浇在菜心上即可。凉拌广东菜心：锅中加水，煮开后，放入菜心、碱面、油...

将菜心、豆干、蒜末和辣椒丝放入容器(建议玻璃容器)，加入少许的盐、糖、醋和胡椒粉拌匀，试味道调整喜爱的酸甜度，放冰箱冷藏入味(约半天~一天)。4 食用前淋上香油，撒些香菜拌匀即完成。凉拌白菜心做法 材料 白菜心150公克，红辣椒1条，蒜花生1/4杯，葱1支，香菜1支，白醋14杯，糖1/4杯，盐1...

制作过程：首先我们把白菜心用手剥开，把里面的白菜叶子清洗下，虽然看着干净，清洗下比较好，把白菜，豆腐皮，胡萝卜，香菜都切成细丝放到小盆里。所有材料放入一个大盆中，加调料 - 酱油，醋，糖，适量盐，芝麻油，花椒油还有自制辣椒油，再撒入一把炒熟的白芝麻，拌匀就大功告成了，白菜含有90%...

第一步:准备好原料。第二步:取出白菜心。第三步:将大白菜切成细丝。第四步:撒少许盐，腌制30分钟。第五步:倒掉水。第六步:加入白糖和白醋拌匀。第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。练习1:材料:卷心菜700克。调料:芝麻酱5...

这是一种凉拌菜，适合夏天食用。将菜心焯水后切成小段，豆干切成薄片。将菜心和豆干放入大碗中，加入蒜末、辣椒、酱油、香醋、香油等调料拌匀即可。这种凉拌菜清爽开胃，非常适合作为夏日的下饭菜。菜心煮汤 菜心也可以用来煮汤，尤其适合冬天温暖身体。将菜心洗净切段，可以搭配排骨、虾皮、蘑菇等食材一起...

菜心拌凉菜：将菜心焯水后切成细丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝等其他蔬菜混合，加入醋、盐、糖、香油等调料拌匀，制成一道清爽可口的凉拌菜。菜心炒肉片：将菜心切成段，与猪肉或牛肉片一起炒制。先将肉片用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后热锅加油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入菜心一起炒制，最后加入...