海鱼白鲳鱼怎么做好吃
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发布时间:2022-03-18 05:15
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时间:2022-03-18 06:44
食材
主料白鲳鱼550g 辅料油适量料酒适量生抽适量老抽适量陈醋适量白砂糖适量姜片适量葱段适量蒜片适量花椒适量大料适量干辣椒适量
步骤
红烧白鲳鱼的做法步骤11.将鱼开膛洗净,在鱼身上切3刀,准备好姜片、葱段、蒜片、花椒、大料和干辣椒。
红烧白鲳鱼的做法步骤22.温锅温油,将鱼下锅慢火煎炸至微黄。
红烧白鲳鱼的做法步骤33.翻鱼身煎炸另一面至微黄
红烧白鲳鱼的做法步骤44.放入花椒、大料和干辣椒爆一下。
红烧白鲳鱼的做法步骤55.再放入料酒、生抽、老抽、砂糖、陈醋。
红烧白鲳鱼的做法步骤66.跟着放入姜片、葱段、蒜片及适量的水,中火烧至开锅,关小火。烧10分钟,翻鱼身,收下汁关火即可。
红烧白鲳鱼的做法步骤77.红烧白鲳鱼装盘上桌
鲳鱼有哪些好吃的做法?
清蒸是最能保留鲳鱼鲜味的一种做法。将鲳鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分,在鱼身上划几刀,便于入味。然后在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜即可。红烧鲳鱼 红烧鲳鱼是一道色香味俱佳的菜肴。
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海鱼白鲳鱼怎么做好吃
红烧白鲳鱼的做法步骤11.将鱼开膛洗净,在鱼身上切3刀,准备好姜片、葱段、蒜片、花椒、大料和干辣椒。红烧白鲳鱼的做法步骤22.温锅温油,将鱼下锅慢火煎炸至微黄。红烧白鲳鱼的做法步骤33.翻鱼身煎炸另一面至微黄 红烧白鲳鱼的做法步骤44.放入花椒、大料和干辣椒爆一下。红烧白鲳鱼的做法步骤55...
鲳鱼怎么做简单又好吃?
清蒸是保留鲳鱼鲜味的最好方式之一。首先,将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。然后,将葱姜切丝铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒。将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。最后,取出鱼,淋上预先调好的蒸鱼豉油,撒上葱花和香菜点缀即可。
鲳鱼怎么做好吃?
清蒸鲳鱼 清蒸是最常见的烹饪鲳鱼的方法,能够最大程度地保留鱼肉的原汁原味。将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟(视鱼的大小而定)。蒸好后,撒上葱花和香菜,淋上预先调好的蒸鱼豉油,再烧热少许油...
鲳鱼怎么做好吃
老人孩子都可以吃,鲳鱼最好吃的也是最简单的做法就是清蒸,能够保留鲳鱼本身最大的鲜味儿。今天就把清蒸鲳鱼的做法分享给大家,其实做法是特别简单的,基本上没有什么难度。准备食材 新鲜的鲳鱼,葱,姜,青红椒丝,蒸鱼豉油。很多人在做清蒸鱼的时候,都喜欢把鱼放入料酒,盐等调料腌制去腥其实,完全...
鲳鱼怎么做简单又好吃?
新鲜鲳鱼一条(约500克)姜片若干 葱段若干 香菜适量(可选)生抽适量 蒸鱼豉油适量 白糖少许 盐适量 食用油适量 步骤:准备鲳鱼:将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从腹部剖开清理干净。用厨房纸巾将鱼身内外擦干水分。腌制:在鱼身两面各划几刀,便于入味。在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后放上几片姜...
鲳鱼怎么做好吃呢?
可以做红烧鲳鱼,首先要把鱼宰杀清洗干净,沥干水分,在鱼的表面划上几刀,锅烧热放油,烧到5成热的时候就把鲳鱼放下去炸一下,捞出来备用,留一些底油,加入郫县豆瓣酱,红油炒出来,加葱末,蒜末,生姜末炒出香味,就把鲳鱼放进去,加入醋,白糖,甜面酱,料酒,酱油以及水,用大火烧开,再改成...
鲳鱼怎样做好吃又下饭?
鲳鱼是一种常见的海鱼,肉质鲜美,营养价值高,适合多种烹饪方式。下面我将详细介绍如何做出既好吃又下饭的鲳鱼菜肴。材料准备:新鲜鲳鱼一条(约500克)姜片若干 葱段若干 大蒜几瓣 生抽适量 老抽少许(可选,用于上色)料酒适量 白糖少许 盐适量 胡椒粉少许 淀粉少许(用于腌制和勾芡)食用油适量 烹饪...
鲳鱼怎么做好吃又简单?
首先,将鲳鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,可以更好地入味。然后,将葱姜切丝铺在鱼身上,撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。最后,撒上葱花,淋上预先调好的蒸鱼豉油,再烧热少许油,浇在鱼身上,即可出...
鲳鱼怎么做好吃?