茄子和豆角怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-03-18 05:30
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-18 07:16
美味又好吃的茄子豆角不仅有营养而且制作方法也很简单，只要你看了一遍就能学会，快来学习吧。
食材
豆角 300g
茄子 350g
耗油 10g
料酒 10g
食盐 2g
鸡精 2g
白糖 5g
酱油 8g
老抽 5g
生粉 5g
红尖椒 10g
葱 10g
姜 10g
蒜 10g
方法/步骤
1
把茄子和豆角切段装入盘中。
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2
锅内烧油至油温到五六成。
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3
倒入豆角炸至表面褶皱。
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4
把炸好的豆角控油捞出。
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5
倒入茄子炸至表面金黄。
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6
炸好后控油捞出。
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7
锅内加少许油和其他配料，翻炒煸香。
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8
倒入豆角和茄子。
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9
翻炒均匀后加入红尖椒翻匀捞出。
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10
这样好吃的茄子豆角就做好了。
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热心网友
时间：2022-03-18 08:51
长豆角也可以用水焯熟了这样凉拌，再加点麻酱，很美味。
