人参是放在冰箱冷藏还是冷冻、、？

发布网友发布时间：2022-03-18 04:40

共9个回答

懂视网时间：2022-03-18 09:02

很多朋友从药店买回人参后发现自己不知道怎么储存人参。要知道人参毕竟是一种名贵的中药材，保持不妥当恐怕是浪费钱。如果一直将人参储存在盒子里会不会变质而无法使用，可要是放在冰箱里会不会流失营养成分，导致人参无法发挥自己的功效与作用。那么鲜人参是否可以直接放进冰箱的冷冻室吗？那么接下来就由我来介绍一下鲜人参是否可以直接冷冻吧。
第一：
理论上说新鲜人参从保护人参活性物质的角度讲冷藏是最好的方式。但一定要知道有效保存的各种前提和条件，冷藏并非没有期限的。但需要注意冷冻后的人参再拿出来的时候比较讲究缓冻的温度，如果缓的太快容易直接损坏人参，没办法继续保存。

第二：
一种是直接用青苔包裹好，表面喷少许的水，直接1-3°的温度冷藏，这样可以让人参保持活性，保存得当的话，生手也可以一两个月没问题。

第三：

我们也可以采用直接晒干的方式，也就是所谓的生晒参，等到足干后，保持干燥、防虫放几年都不是问题。

看了我的方法，现在你知道鲜人参是否可以直接冷冻了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道鲜人参是否可以直接冷冻。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是冷冻后的人参再拿出来的时候比较讲究缓冻的温度。以上就是鲜人参是否可以直接冷冻的介绍。

热心网友时间：2022-03-18 06:10

中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

人参怎样保藏采摘后的人参要充分晾晒、阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏。也可以用药用酒精或食用白酒（多用50度）与人参同放，通常每公斤人参须用10毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子。要注意酒量不宜过多，不然会减低药用价值。具体操作如下：1、在木箱或坛子的底部放一个用来装酒的竹筒，筒里放入适量的棉花，并在筒上开一些小孔，让酒精散发。2、将人参用防潮纸包好糊严，放入容器内。3、将整个容器封闭好，存放在阴凉干燥的地方。

热心网友时间：2022-03-18 07:28

是新鲜的人参还是晾干的,如是新鲜的需放冷冻室保存,是已晾干的则可以放冷藏存放,存放时在外面都需用食品代包好,

热心网友时间：2022-03-18 09:02

人参只要在常温下保存就可以的，建议你可以先用个玻璃瓶，将人参人放进去玻璃瓶里密封保存人参，吃时再拿出来就可以的。望采纳！

热心网友时间：2022-03-18 10:54

冬天可以在常温下，夏天就得放冰箱冷藏了。

热心网友时间：2022-03-18 13:02

中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

人参怎样保藏

采摘后的人参要充分晾晒、阴干，放在木箱或罐中密闭封好，放在阴凉干燥处储藏。也可以用药用酒精或食用白酒（多用50度）与人参同放，通常每公斤人参须用10毫升酒，这样就不会发霉变质或生虫子。要注意酒量不宜过多，不然会减低药用价值。

具体操作如下：

1、在木箱或坛子的底部放一个用来装酒的竹筒，筒里放入适量的棉花，并在筒上开一些小孔，让酒精散发。

2、将人参用防潮纸包好糊严，放入容器内。

3、将整个容器封闭好，存放在阴凉干燥的地方。

热心网友时间：2022-03-18 15:26

人参在常温保存即可，用个玻璃瓶装人参放入，炒些干净的米，等米凉了放入玻璃瓶里密封保存人参，吃时再拿出来。

热心网友时间：2022-03-18 18:08

还是尽早放入肚子里好

热心网友时间：2022-03-18 21:06

应放在冷冻的那层时间段可放在冷藏那层