夏笋炒腊肉的做法，夏笋炒腊肉怎么做好吃，夏笋

发布网友发布时间：2022-03-18 04:32

共2个回答

热心网友时间：2022-03-18 06:01

食材
主料
腊肉
200克
竹笋
1颗
步骤

1.夏天竹笋不像春天的竹笋，味道涩苦，所以要去掉涩味将笋去皮去尾，切薄片放盐水中浸泡，一天一夜中间换两次水。

2.腊肉解冻浸泡30分钟焯水切薄片。

3.锅内放少许油放入姜蒜腊肉炒香出油，放入浸泡好的笋片，大火快炒放少许酱油调味，不用放盐因腊肉有盐。

热心网友时间：2022-03-18 07:19

1.夏天竹笋不像春天的竹笋，味道涩苦，所以要去掉涩味将笋去皮去尾，切薄片放盐水中浸泡，一天一夜中间换两次水。

2.腊肉解冻浸泡30分钟焯水切薄片。

3.锅内放少许油放入姜蒜腊肉炒香出油，放入浸泡好的笋片，大火快炒放少许酱油调味，不用放盐因腊肉有盐。