蒸薄饼怎么做又软又好吃

发布网友发布时间：2022-03-18 04:51

共6个回答

懂视网时间：2022-03-18 09:12

很多人会把薄饼作为早餐食用，外面卖的薄饼又薄又酥又软，很多人都非常喜欢吃。?但并不是每个人都能买到薄饼，有些朋友就因为吃不到薄饼想要尝试自己在家制作。??但是又没有什么经验，担心自己做出来的薄饼没有外面卖得那么好吃。?那么我们应该怎样解决这种自己不知道薄饼怎么做又薄又软的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下将薄饼做又薄又软的步骤吧。
第一步：
首先在面粉中加入足量的热水之后，等待面粉降温到可以下手的温度就可以开始和面。面团揉好之后静置三十分钟。

第二步：
把醒好的面团搓成长条揪成剂子，这个步骤类似于做饺子皮，但是剂子的大小要比饺子的大一号。剂子压扁，一面刷油，之后把另一个压扁的剂子扣上去。

第三步：
之后就把这个凑在一起的两个剂子擀成薄饼，找个平底锅就可以开始烙了，记得翻面。饼烙到中间有气泡开始隆起，两面微黄就完成了。成功的饼应该可以轻松从中间分开，也就是下过一次烙成两张饼。根据自己的习惯控制饼的大小即可。

看了我的方法，现在你知道薄饼怎么做又薄又软了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道薄饼怎么做又薄又软。以上就是将薄饼做又薄又软的步骤。

热心网友时间：2022-03-18 06:20

无敌绵软的蒸饼的做法：

主料：面粉300克，温水180克。

辅料：盐少许，油少许。

1、所有的食材准备好。

2、面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。

3、醒发后的面团揉匀，切成大小合适的剂子。

4、擀成薄薄的饼，大小根据自己的锅来，一定要比锅子小。

5、烧开水，将饼放入蒸笼里盖上锅盖，中火蒸，锅里一边蒸，这边继续擀饼，擀好一张饼，开盖后摞在刚才那张饼上，盖好锅盖继续蒸，如此继续，直到完全蒸完。

6、所有的饼一直是一张摞一张，不要取出，等最后一张饼蒸熟后一起取出，将蒸好的饼倒扣在盘子上，揭掉纱布，一张一张揭开饼，一点也不沾，而且不用抹油。

7、蒸好的饼取出来，搭配自己喜欢的菜一起上桌，想吃什么卷什么，非常的方便哦，吃不完的放凉了一样柔软呢。

8、做好的蒸薄饼。

热心网友时间：2022-03-18 07:38

面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。

醒发后的面团揉匀，切段。

然后擀成薄饼。

烧开水，将饼放入蒸笼里盖上锅盖，中火蒸。

蒸约5分钟，将饼取出来，搭配喜欢的蔬菜即可食用。

热心网友时间：2022-03-18 09:13

如果不愿意自己擀制面皮，可以买现成的饺子皮来制作蒸薄饼。将饺子皮一层一层的摞起来。每层之间都刷上油以防粘连。然后将饺子皮擀成薄的合适大小的面片。放入锅内蒸制大火蒸三分钟蒸薄饼就制作好了。

热心网友时间：2022-03-18 11:04

首先那你就用嗯温水和面，然后发病嗯杆杆的特别薄薄饼艾饼之间刷一层油，然后就用郑国底部加入水加入莲儿，然后一层一层就这么摆上去。大概蒸15分钟左右，拿出来就是又软又好吃。

热心网友时间：2022-03-18 13:12

温水和面面活的一定要软一些，这样做成的饼才会柔软。

蒸薄饼怎么做又软又好吃

面粉用温水和成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。醒发后的面团揉匀，切段。然后擀成薄饼。烧开水，将饼放入蒸笼里盖上锅盖，中火蒸。蒸约5分钟，将饼取出来，搭配喜欢的蔬菜即可食用。

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