龙趸鱼头汤怎么做好

1.把龙趸鱼清洗干净，这种鱼不需要去除鱼鳞的。2.把洗干净的鱼斩小块。3.红枣枸杞清洗干净。4.锅中注入适量的水，待水开后倒入龙趸鱼。5.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。6.大火煲开后，转小火煲20分钟。7.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。

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1.把龙趸鱼清洗干净，这种鱼不需要去除鱼鳞的。2.把洗干净的鱼斩小块。3.红枣枸杞清洗干净。4.锅中注入适量的水，待水开后倒入龙趸鱼。5.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。6.大火煲开后，转小火煲20分钟。7.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。

1.把龙趸鱼清洗干净，这种鱼不需要去除鱼鳞的。2.把洗干净的鱼斩小块。3.红枣枸杞清洗干净。4.锅中注入适量的水，待水开后倒入龙趸鱼。5.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。6.大火煲开后，转小火煲20分钟。7.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。

3. 将鱼头和鱼尾下锅，轻轻煎至两面微黄。4. 加入适量清水煮沸，然后放入豆腐，开始熬制鱼汤。5. 熬煮30至40分钟后，将鱼汤单独盛出，娃娃菜煮软后放在砂锅底部。6. 倒入适量的鱼汤。7. 加入事先煮好的稀饭。8. 继续加入豆腐，熬煮5到10分钟。9. 最后加入小白菜。10. 大火煮3分钟后，鱼粥即可...

龙趸鱼头汤的做法步骤55.再倒入红枣枸杞和米酒姜，倒少许花生油。龙趸鱼头汤的做法步骤66.大火煲开后，转小火煲20分钟。龙趸鱼头汤的做法步骤77.煲好后加入适量的盐即可食用，这样鲜美的鱼头汤不必加入太多的调味料。龙趸鱼头汤的做法步骤88.来张成品图。小贴士 做鱼汤的时候加入米酒和姜能去腥味。

首先，将龙顿鱼头剁成块，用盐和白胡椒粉腌制约10分钟，然后在锅中加入一些油，烧热后加入姜片、蒜片和干辣椒爆香，再加入葱段、酱油、料酒和糖调味，最后加入鲜汤，放入腌制好的龙顿鱼头块，文火炖煮约20分钟，加入适量的盐调味即可。其次，将烤箱预热至200度，将腌制好的龙顿鱼头块铺在烤盘上，撒...

2. 要制作美味的龙趸鱼头，首先将鱼头剁成块，用适量的盐和白胡椒粉腌制10分钟左右，以增加风味。3. 接下来，在锅中倒入适量油，加热后放入姜片、蒜片和干辣椒，翻炒至香味释放。4. 然后加入葱段、酱油、料酒和糖，调整火候，使调料充分融合，再倒入适量鲜汤。5. 将腌制好的鱼头块放入锅中，用文火...

准备材料:新鲜石斑鱼,划刀,放一点盐腌半个小时,鱼头另放一汤锅,炖出鱼汤,留炖这个鱼用.1.不沾锅,油热放生姜片,干辣椒少许,然后放鱼,醋,一点盐(刚才腌过盐了,故少放一点),一勺糖,酱油少许,料酒.上面撒上葱段.约2分钟后,把鱼头炖的鱼汤倒入,大约正好淹没鱼就可以了.2.把包心菜切块,注意要连...

第一步：将买来的石斑鱼放入水中半小时，去除污物，去鱼鳞，内脏等。第二步：去头尾，将鱼肉顺鱼骨割下，切成小块。第三步：放入料理机打成鱼泥。第四步：锅里放油，将鱼头鱼尾略煎，放入姜片，葱节，入开水炖煮。第五步：鸡蛋清两个打匀备用，将鸡蛋清，淀粉，鱼泥拌匀，顺时针上劲。第六步：...