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八宝饭是怎么做的

发布网友 发布时间:2022-03-18 05:57

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热心网友 时间:2022-03-18 07:26

用料  

紫米    220克    

白糯米    110克    

白糖    15~18克    

猪油    25克    

豆沙    150克(可加减)    

红枣    5颗    

葡萄干    一把    

枸杞    十几粒    

芒果干    一片    

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直接用电饭煲做八宝饭

1、糯米有圆糯米和长糯米之分,做八宝饭建议用圆糯米,粘糯的口感更好,长糯米比较硬一些,且口感没有圆糯米粘。2、没有猪油可以用黄油代替,实在都没有也可以用家里的植物油,但真的不如猪油做的香,而且光泽感也没那么漂亮(过年都有买肉,炸一点儿肥肉就够用了)。3、糯米饭加糖后其实已经是...

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八宝饭做法技巧

9、随后放入白糯米饭用手压平,再放一层豆沙,最后铺上糯米饭压平。10、水烧开后,将糯米饭上锅隔水蒸20分钟,蒸好后倒扣在盘子里,家里有桂花蜜的,也可以浇一点上去。11、软糯香甜的八宝饭就做好啦,上层是颜色各异的果干,下层是油润的糯米,中间还偷偷藏了层红豆沙的糯米层。

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