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青辣椒怎么炒才不辣

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:03

我来回答

7个回答

懂视网 时间:2022-03-18 11:24

用料:牛里脊肉220克、绿辣椒200克、洋葱60克、生抽酱油10毫升、蒸鱼豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生姜5克、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。

1、各式原材料准备。

2、牛里脊肉洗净切片。

3、加入生抽,料酒,生粉,少量的盐和食用油,用手抓匀后腌15分钟。

4、洗净的绿辣椒、洋葱,直接用手撕成小块;生姜切丝。

5、热锅凉油,下姜丝炝锅。

6、接着下腌好的牛肉。

7、滑炒至变色时,沥油盛出。

8、锅中留底油,下绿辣椒,洋葱块。

9、翻炒至断生时加入精盐。

10、加入蒸鱼豉油,翻炒均匀后略焖2分钟。

11、加入之前滑炒的牛肉。

12、炒匀后加入原味鲜调味。

13、翻炒均匀后关火,出锅装盘即可。

热心网友 时间:2022-03-18 08:32

炒辣椒的时候记得去掉籽 ,烹饪时间也不要太长,这样也可以减少辣椒的辣度。

主料:青椒2个、鸡蛋3个

辅料:油适量、盐适量、料酒1勺

1、将青辣椒充分清洗后去籽。

2、然后切成小块。

3、锅中再放入少许油烧热,加入青椒。

4、青椒变亮,加入适量盐翻炒炒熟即可。

5、成品。

热心网友 时间:2022-03-18 09:50

首先,记得一定要把辣椒里面的茎去掉,那个是辣椒里最辣的。炒得时候先不放油,直接在锅里先干煸,煸炒软了以后盛起,再加油正常炒!

热心网友 时间:2022-03-18 11:25

付费内容限时免费查看回答方法一:炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下,就一点不辣了,就是我们常说的烫一下。

方法二:在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟,干的也可以多腌制几分钟,其他调料按个人爱好也可以不放。

方法三:炒辣椒的时候记得去掉籽 ,烹饪时间也不要太长,这样也可以减少辣椒的辣度。

以上内容你可以试着操作一下,要想不辣的话建议您可以买不辣的辣椒,最好不要选择朝天椒和小米辣等等哦⊙∀⊙!

希望我的回答对你有帮助呀!谢谢合作

如果没有其他问题的话辛苦给个赞谢谢!

热心网友 时间:2022-03-18 13:16

青辣椒比较辣,可以把辣椒里面的茎撕掉。
同时辣椒籽也要洗干净。
辣椒的末端有一个黑点,要去掉,不要吃。

热心网友 时间:2022-03-18 15:24

加点醋就比较不辣

热心网友 时间:2022-03-18 17:49

把里面的籽抠掉,就不那么辣了
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