萝卜干怎么做好吃?

1、腊猪脚炖萝卜干 准备食材如下：猪蹄(腊)1000克，萝卜干150克，水适量，姜1块，细香葱5克 具体做法如下：准备好原材料，腊猪脚洗净斩块提前泡软，萝卜干提前泡两个小时，腊猪脚放入锅里煮，开后再煮几分钟，姜稍微拍碎，萝卜干切成合适长短的段，萝卜干和姜放入砂锅，放入适量水，烧开，将煮了...

1、把萝卜洗干净，去掉根须后切成两半，再切断，每一块都切成底部相连的连刀快。2、将所有的萝卜块都切好，放在大盆里。3、将盐倒在上面，拌均匀，腌制一个晚上。4、将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。5、烧开一锅水，将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。6、捞出来，晾至表面看不到水珠即...

1、材料：萝卜干1小把，猪肉少许，花椒几粒，老抽酱油半勺，泡椒少许，葱，姜，盐适量，鸡精少许，花生油1勺。2、萝卜干，看起来不起眼，干巴巴的，但是处理方法一定要对，不然可是咬不动哦。3、锅里烧开水，把萝卜干放入，稍微煮一下，连水带萝卜干一起倒入盆中泡发，泡发萝卜干一定要用开水，...

1、将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。2、将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。3、烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来，洗干净锅。4、倒少许油至洗净的锅内，放入切好的腊肉煸炒二到三分钟，加入切碎的干红辣椒，放些水盖上锅盖焖。5、当...

萝卜干在家怎么做好吃 1、酸辣萝卜干：主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒...

萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半日至泡发。肉切小丁，加生抽2汤匙，花椒碎少许，淀粉1汤匙抓匀，腌制30分钟。泡好的萝卜切丁，辣椒切丁。3、锅里热油，加入干辣椒和葱姜炝锅，倒入肉丁大火迅速翻炒至变色。4、加入萝卜干，倒入泡萝卜干的水继续翻炒，加入老抽1茶匙，翻炒至收汁，加入辣椒丁即可。

要做出好吃的萝卜干，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：萝卜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜、蒜等。2. 将萝卜削皮，切成薄片或细条状。3. 将切好的萝卜放入锅中焯水，煮沸后焯水1-2分钟，捞出过凉水。4. 准备腌制汁：将盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜、蒜混合搅拌均匀。5. 将焯水后的萝卜...

1、材料：萝卜干一小截，五花肉200克，蒜头，盐，糖，酱油。2、萝卜干切成小块，放水里冲洗，浸泡两三次，把多余的咸味去掉。五花肉切成小块，蒜头拍烂。3、油烧热后，把蒜头放进爆香，然后把五花肉放进爆炒2-3分钟，然后把火调少，慢慢把把肥肉煎出一点油，然后放盐，糖，酱油，炒匀上色后，把...

1、将萝卜干清洗干净，再泡水20分钟。之后将萝卜干水份挤乾，以刀子切小丁备用。少许油煸豆干丁。2、放入自制红葱猪油+蒜头、豆鼓快炒数下后，加入猪绞肉炒到肉末变白再加入入菜脯炒到肉末及菜脯都有焦香味，再加入之前煸的豆干丁 3、加入调味料酱油、米酒、盐及少许糖，然后炒全部入味；完成了！

要做好吃的晒干萝卜干，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：新鲜萝卜、盐、糖、五香粉、干辣椒粉（可选）。2. 将萝卜去皮，切成薄片或丝状。可以使用刨丝器或切菜刀来完成。3. 将切好的萝卜片或丝放入一个大碗中，加入适量的盐，进行腌制。腌制的目的是去除萝卜中的水分，并增加口感和保存性。4....