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萝卜炒菜怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-03-18 07:07

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懂视网 时间:2022-03-18 11:28

用料:胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。

1、准备胡萝卜去皮切片,葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。

2、碗中放入猪肉、盐搅拌均匀。

3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。

4、起锅倒入油5毫升,倒入葱姜蒜,倒入肉片,煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀后放入胡椒粉、生抽、盐。

5、翻炒均匀,出锅。

热心网友 时间:2022-03-18 08:36

红萝卜是我们都知道的一种食物,很多人都比较讨厌吃红萝卜,因为感觉红萝卜里面有一种怪怪的味道,但是往往却忽略了这个红萝卜的营养,红萝卜的营养是很高的,经常吃红萝卜的话对身体的体质帮助非常的大,红萝卜在生活中有很多做法,可以用来煮汤,但是同时也可以用来炒菜,那么红萝卜怎么炒菜好吃呢?


做法一

主料:胡萝卜250克,香菇(鲜)100克。辅料:豆腐干50克,豌豆25克,虾米10克。调料:香油5克,甜面酱5克,酱油5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,料酒5克,碱5克,植物油20克各适量。

做法一:材料:主料:胡萝卜300克。素炒胡萝卜[1]。辅料:豆腐干150克。调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克[1]。步骤1.胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;2.豆腐干切成片;3.洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;4.再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;5.炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。

做法二1.胡萝卜、豆腐干、香菇分别切丁;2.虾米用水泡发;姜切成细末;3.锅内放油烧热放豌豆炒至断生,加入胡萝卜、豆腐干、香菇炒出香味;4.加甜面酱、姜末、虾米及少许水;5.翻炒上色后,加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁,淋入香油即可。

做法二

红萝卜可以做成很多的菜肴来,我们可以用红萝卜搭配肉类和蔬菜做出很多经典的菜肴,我们下文介绍一道家常菜就是采用了红萝卜搭配牛肉制作而成。

原料:

牛肉(2~3两)、菜椒(2个)、胡萝卜(1个)。

腌料:

酱油(1/3汤匙)、五香粉(1/8汤匙)、酒(3/4汤匙)、胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)。

调料:

油(6汤匙)、蒜(5瓣)、姜(3片)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/4汤匙)。

做法:

1、把切成薄片的牛肉放入碗中,加1/3汤匙酱油、1/8汤匙胡椒粉和五香粉、3/4汤匙酒、1汤匙生粉,搅拌均匀腌5钟入味;

2、将菜椒和胡萝卜洗净,菜椒切成长条,胡萝卜切成圆片;

3、放1碗半水入锅烧开,将胡萝卜片放入煮3分钟后捞起沥干水;

4、倒入5汤匙油烧热,把蒜蓉倒入煎5秒,接着放菜椒、胡萝卜大火炒2分钟,放1/4汤匙盐、1/4汤匙鸡精调味后装盘;

5、锅中放1汤匙油,加蒜、姜烧热后倒入腌好的牛肉,大火炒至牛肉变色(约1分钟),然后倒在炒好的菜椒、胡萝卜上;

6、娇艳的菜椒胡萝卜炒牛肉成功哦!

其实在炒的时候多注意一点,炒熟一点,那么红萝卜的这个怪味就会慢慢的消除,想着红萝卜这么多的营养,那么就要多吃一点,吃红萝卜的时候最好是炒肉,这样红萝卜里面的营养才会发挥出来,还可以用红萝卜来炒鸡蛋,这样还可以预防肿瘤的功效,可见这个红萝卜的功效是如此之多。

热心网友 时间:2022-03-18 10:11

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俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”,冬天正是吃萝卜的季节,萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,含有丰富的维生素和多种微量元素,经常食用可以增强人体的免疫力,还有化痰止咳,清热解毒的食疗功效。

分享一个糖醋萝卜的做法

1、准备白萝卜1个,先削去外皮,去掉头尾,再切成2毫米厚的薄片,加入食盐两勺,白糖1勺,用手抓拌均匀,放在一边腌制30分钟。

2、红椒半片先切成细丝,再切成小粒,用来配色。盆里加入食盐1克,味精1克,白糖20克,陈醋30克,生抽20克,再倒入少许泡椒水和几个小米椒。

3、30分钟过后,先控去萝卜里面腌出的水分,再加入清水淘洗一遍,用手挤净水分,放入料汁里面。用筷子搅拌均匀,使萝卜片均匀地裹上料汁,充分吸收到调料。

4、然后用盘子盖住,放入冰箱里面,冷藏24个小时,吃起来口感会更加清脆入味。24小时过后,取出腌好的萝卜片,用筷子夹起来叠放在盘中,最后再摆上一朵香菜用来点缀,美味即成。

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心里美萝卜炒菜的做法

1.准备好萝卜、胡萝卜、蒜末、姜末、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、油。2.将萝卜和胡萝卜切成丝,蒜末和姜末备好。3.锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。4.放入萝卜和胡萝卜丝,加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。5.炒至萝卜和胡萝卜变软烂,即可出锅。

油豆腐全自动油炸机

油豆腐全自动油炸机,是上海昀望科技发展有限公司的明星产品之一。这款油炸机采用先进的自动化控制系统,能够实现油豆腐的连续、高效生产。它拥有大容量炸篮,可以满足大批量生产的需求,同时采用优质不锈钢材质,确保设备的耐用性和食品安全。独特的油温控制系统确保油炸过程均匀,使油豆腐外酥里嫩,口感鲜美。此外,该机器还配备了易清洗的设计,降低了清洁难度,提升了工作效率。选择油豆腐全自动油炸机,让您的油豆腐生产更轻松、更高效!本公司坐落于上海市,位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内,是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房,工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量,以自主研发为源动力,同时与国内众多有名高校进行产学研合作,集研...

萝卜和什么食材一起炒菜味道一绝?

萝卜切丝与鸡蛋一起炒,是一道简单的家常菜。鸡蛋的香滑与萝卜的清脆相得益彰。先将鸡蛋打散,加盐调味后下锅炒至凝固,取出备用。然后炒香萝卜丝,再将鸡蛋倒回锅中,快速翻炒均匀即可。萝卜炒虾仁:萝卜与虾仁一起炒,既能补充蛋白质,又能享受海鲜的鲜甜味道。将虾仁去壳去肠线,用盐、白胡椒粉...

白萝卜怎么炒菜

1、食材:白萝卜适量、葱适量、食盐适量、鸡精少许、植物油少许、水少许。2、用到了白萝卜、葱,把萝卜切块,这切法是俺老妈切萝卜几十年不变的切法。3、在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿。4、用锅铲戳一下,根据个人喜欢的熟烂程度,差不多了放入盐...

萝卜除了当作配菜之外,还有哪些好吃的做法?

Ste1:白萝卜清洗削皮,切成厚薄匀称的片状,顺着碗绕一圈装盘。青红辣椒清洗剁碎,倒进蒜拍扁削皮剁碎。Step2:在萝卜表层匀称撒上适当食用盐,淋入动物油,生抽酱油,耗油,味精均匀的料汁,把蒜泥和辣椒碎撒上边上。Step3:不锈钢蒸锅气短以后,走红蒸10min就可以出锅上菜。二、五花肉炒萝卜丝的做法...

胡萝卜炒青菜怎么做

制作步骤:1、准备半根胡萝卜和一些小青菜。2、将胡萝卜切成条状,然后将青菜切段。3、热锅冷油,将胡萝卜放入锅中煸炒。4、待胡萝卜煸至变色后,将青菜倒入锅中一起煸炒。5、待青菜体积缩小后,稍微放点水焖熟即可小贴士青菜一焖熟就得关火敞开,以防焖黄。

胡萝卜炒菜的几种做法

1、胡萝卜烧肉。准备食材如下:五花肉300克,胡萝卜4根,食盐1茶匙,冰糖适量,葱8段,姜1块,八角2个,花椒适量,干辣椒3个,老抽少许。具体做法如下:胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片,肉切小方块,将肉倒入锅中,小火炒,待表面水分收干后,下入冰糖,花椒,干辣椒,姜片,开中小火和肉一起炒,炒...

萝卜炒菜的做法 简单方法教你轻松制作美食

10、炒锅内放入少量食用油烧热,放入切好的白萝卜丝 11、加入1/2茶匙食盐 12、用铲子翻炒均匀,把白萝卜的水分逼出 13、放入煮熟的黄豆 14、韭菜摘洗干净,用刀切成寸段 15、韭菜段放入锅中,用铲子翻炒均匀,至韭菜色泽变翠绿变软即可关火 16、炒好的菜放入盘中 ...

白萝卜炒菜怎么做好吃

可以做白萝卜丝小炒牛肉,具体做法如下:1、主料:白萝卜300克。配料:葱白葱绿少许、生姜少许。辅料:食用盐适量、鸡精适量。2、先将白萝卜洗净,切成丝。3、将牛肉切成片。4、将锅烧热即可放入少许油(一定要少许),然后将牛肉下锅,翻炒两次后立马加少许水。这样炒出来的牛肉就比较嫩了,基本不...

胡萝卜炒菠菜做法

要制作一道美味的胡萝卜炒菠菜,首先,你需要准备一些材料:新鲜的胡萝卜和菠菜。步骤一:将胡萝卜洗净,用刀切成粗细适中的丝,这样烹饪时能更好地保持其口感。接下来,菠菜的处理也同样重要。将菠菜洗净后,切成适当长度的段,便于烹饪时快速熟透并且易于入味。为了保持菠菜的翠绿和营养,将切好的菠菜...

胡萝卜怎么炒菜 用胡萝卜炒菜怎么做

1、用料:胡萝卜1根;大葱适量;五香粉适量;干辣椒适量;盐适量;醋适量;生抽适量;食用油适量;花椒7-8粒;味精适量。2、做法:胡萝卜切成丝,大葱选绿色部分也切丝。干辣椒、五香粉、盐、味精以及葱丝放在萝卜丝上。锅中放油,热后放花椒。炸出香味后,花椒捞出不要。再把热花椒油倒在葱丝等...

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