牛肉风干后怎么做好吃

1、可以直接吃原味的风干牛肉 ，这是最传统也最直接的的吃法，牛肉干的味道醇厚，口感香嫩，回味无穷。2、烧烤风干牛肉 ，烧烤可以使得牛肉的风味更加突出，外焦里嫩，香气四溢。3、和蔬菜搭配一起炒 ，比如可以加入洋葱、香菜等蔬菜，荤素搭配，营养丰富。4、制作牛肉干粥 ，将风干牛肉切碎，和粳米一...

1、加热食用 风干牛肉一般比较硬，食用的时候也可以微波炉加热一两分钟，不仅能使风干牛肉肉质变软，还可以把浓郁的肉香味散发出来；香气宜人，口味上佳。2、小炒 把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右，捞起备用，热锅热油加入少许食盐、辣椒，小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。最后放入蒜苗...

步骤：将牛肉用水泡一下，然后切片再切丝，放上淀粉备用；香芹切小段，大葱切丝备用；下油，把牛肉放锅里炸，炸好后捞起来备用；锅里留点底油，放干辣椒段、花椒粒，然后放姜蒜末、香芹、大葱、香菜，再下牛肉丝，放适量糖、盐、味精，出锅即可。食谱二：小炒风干牛肉 原料：风干牛肉，青椒，油，...

1 腌制牛肉 牛肉洗净切成条，放入碗中，加入盐、白酒，抓匀腌制2小时以上。2 放在铁架上 将牛肉条放在铁架子上，中间留空隙，放在通风处，晾牛肉干变色，呈半干状。3 蒸牛肉 将牛肉条，放入蒸锅，水开后蒸40分钟。4 风干牛肉 牛肉取出，放在通风处把水分晾干即可。

1、牛肉洗净，擦干水分，切成约两厘米的厚片。2、倒入酒，把牛肉按摩约3分钟左右，让牛肉表面完全吸入酒汁。3、分几次加入约100克盐，使劲揉搓牛肉表面。4、盖上保鲜膜，过夜。5、隔日，手洗干净，把腌好的牛肉拿出来，挤去表面的盐水。6、菜板消毒，在菜板上撒一层细盐粉，牛肉置上，再在牛肉...

1、将风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透；2、牛肉蒸熟后，取出晾凉，切成片状；3、把青椒与香蒜洗净，青红椒切小粒，香蒜切段；3、热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香，然后放入青红椒炒香；4、接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味；5、把香...

步骤：1. 将风干牛肉切成薄片，放入开水中煮约10分钟，捞起备用。如果牛肉过咸，可再煮5分钟，去掉多余盐分，然后沥干水分。2. 热锅热油，加入少许食盐和红辣椒煸炒片刻，放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右。3. 最后放入蒜苗翻炒均匀，起锅装入盘中。对于晒干的牛肉，如何处理才能让它变得美味呢？有...

风干牛肉干怎么吃好吃共有5步。可做香菇炒牛肉干、尖椒牛肉干、蒜苗炒牛肉干等。准备食材：牛肉干、香菇、花椒、干辣椒、小葱、姜。以下是香菇炒牛肉干的具体操作步骤：操作/步骤 1、牛肉干泡发切片 牛肉干泡发后切片状备用。2、香菇泡发后煮制 香菇泡水中2分钟后，放入沸水中煮10分钟左右。3、配料...

首先要把准备好的牛肉切成厚度差不多，长度差不多的条状，然后将其放入碗中，加入准备的酱油，盐油以及料酒和孜然粉，搅拌均匀后，将其放到锅中煮大概十五分钟，然后再将其拿出来，放入孜然粉，然后再将其挂到通风处晾干即可，要等它自然风干，自然风干后就可以直接食用了。3、孜然牛肉干的特点 孜然...

第一、 锅中放入少许油，将辣椒末、蒜末放进去，在将牛肉干切段放入一起炒，炒到8分熟的时候放酱，香辣牛肉干就出炉了，下饭、当零食都是不错的选择。第二、 牛肉干最简单的吃法是，将牛肉干放到蒸炉里蒸熟，再放入辣椒一起炒，就成了辣椒炒牛肉。第三、 风干的牛肉干基本就是熟的，将其...