粗粉条炒肉怎么做好吃

1、将蒜台切成丁备用；2、将五花肉切成条备用；3、在锅中加入适量水，将水烧开，放入粗粉条煮20分钟左右；4、将粗粉条捞出，然后滤出放在碗中，倒入适量清水，泡两分钟后捞出；5、在锅中倒入适量倒调和油炝锅，放入粗粉条轻炒；6、倒入料酒，加入蒜台翻炒三分钟即可。

1、材料：粉条一把、五花肉适量、葱姜蒜适量。2、粉条放在热水中泡软，捞出来用凉水浸泡冲洗。3、把肉切小，放葱姜蒜，料酒，八角粉，花椒，老抽，少许盐，炒熟，然后拿出来。4、少许热油，然后炒辣椒葱等配料，放入少许盐，在粉条放入，倒酱油，老抽，炒两下，然后把炒好的肉放入搅拌均匀，出锅。

1、首先将粉条放入水中，跟凉水一起煮，水超过粉条大约2指就好。水开3分钟后关火，粉条泡在水中一会，粉条变软快透明的时候，捞出来备用。捞出后放水中或者是在粉条中加香油防止黏在一起。2、韭菜洗好后切成2厘米的段放碗中备用。3、葱切丝备用、肉切丝备用。4、开始炒菜，先把油半勺倒入锅中，油...

1、食材准备：鸡胸脯肉250克、红薯粉条100克、辣椒酱20克、生抽30毫升、白糖3克、料酒10毫升、醋3毫升。2、鸡肉切丝加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀腌制片刻。3、红薯粉条泡软后开水煮制透明过凉备用。4、取一个小碗加入少许盐、15毫升生抽、3毫升醋、2克糖、少许鸡精和适量的清水调为料...

做法：1.准备主要原料。2.先把五花肉切成薄片儿备用。3.然后炒勺上火烧热，注入少许底油煸香八角。4.八角煸香后下入五花肉片煸炒。5.把五花肉片煸出油肉色发透时下入葱花和姜末煸香。6.葱姜煸香后，烹入黄酒。7.再烹入酱油炒匀。8.下入蚝油炒匀。9.然后倒入开水，水量要以能和粉条持平即可。...

主料猪肉200克粉条100克彩椒30克 辅料花生油30毫升盐2克葱10克姜5克蒜适量料酒15毫升老抽15毫升甜面酱30克白糖25克胡椒粉2克味精2克淀粉4克芝麻油10毫升 步骤 肉末炒粉条的做法步骤11.先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。肉末炒粉条的做法步骤22.粉条洗净，过热水淖一下。肉末炒粉条的做法...

1. 将猪肉切成薄片或丝，用盐、生抽、料酒腌制10分钟。2. 将粉条放入开水中煮熟，捞出备用。3. 热锅冷油，加入姜蒜末炒香。4. 加入腌制好的猪肉，煸炒至变色。5. 加入适量的水，煮开后加入老抽调色。6. 放入煮熟的粉条，翻炒均匀。7. 加入切好的青菜，翻炒均匀。8. 最后加入适量的盐，调味...

1、粉条若干，猪瘦肉若干，豆腐干两片，笋干1根，盐若干，生抽若干。2、将粉条放在容器中用开水泡一下直至发软。3、泡粉条的空档，我们可以把所有除粉条以外的配菜切成丝状准备好，肉切好后用生抽、料酒腌制一下。4、粉条泡好后清洗一下并用刀切一下，以免太长，夹得时候不方便。5、锅中放油烧...

肉末腌制：将猪肉末加入适量的生抽、老抽、料酒、胡椒粉、少许盐和少量的淀粉拌匀腌制10-15分钟，这样可以使肉末更加入味。炒制技巧：炒制时先用油将葱姜蒜和辣椒爆香，然后加入肉末翻炒至变色，接着加入其他蔬菜快速翻炒至断生。最后加入泡发好的粉条，快速翻炒均匀，调入适量的酱油、盐和其他调味料，...