怎么腌制嘎嘣菜?

发布网友发布时间：2022-09-10 18:33

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热心网友时间：2024-01-11 20:27

嘎嘣菜有好多的，黄瓜，白萝卜等等。本人比较喜欢白萝卜，我们把清洗好的白萝卜用刀切成2厘米的小条条，不可以太粗也不能太细，把切好的白萝卜放入盆中，撒上盐，把萝卜抓匀，把萝卜中的水腌制出来。然后，准备小葱香菜，配置小料，根据自己口味来配置。最后白萝卜腌制好后，用清水洗一遍倒入盆中，再放入碎小葱，碎香菜，大蒜，3g花椒，100g 泡椒，随后加入50g 白醋，将盆中各种调味搅拌均匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏15小时，就好啦。

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