青椒木耳土豆片的做法,青椒木耳土豆片怎么做

发布网友发布时间：2022-09-12 00:14

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懂视网时间：2022-10-20 10:06

1、猪五花肉100克，青椒1个，木耳100克，土豆1个，西红柿1个，葱姜蒜，盐，味极鲜酱油蚝油等适量。

2、把五花肉洗净切成片。

3、把青椒去蒂洗净，切成小块。

4、把木耳洗净撕成小朵，土豆去皮切成片，葱切葱花，姜切末，蒜切片。

5、炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，把土豆片下锅炸成金黄，捞出沥油。

6、炒锅留少量余油，等油温达五成热时，把猪肉片入锅炒至变色，加入葱、姜、蒜炒出香味，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。

7、再把切好的青椒块，撕好的木耳及炸过的土豆片全部入锅，调大火翻炒至断生。

8、再放入切好的西红柿块继续翻炒出红油即可。

9、然后出锅装盘，这样一盘肉炒青椒木耳炸土豆片就做好了。

热心网友时间：2024-12-02 03:30

主料土豆200g泡发木耳100g辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜碎适量
步骤
土豆片炒木耳的做法步骤11.准备食材，土豆去皮切片，木耳提前泡发好后焯水。
土豆片炒木耳的做法步骤22.锅中油热后放入葱蒜炒香。
土豆片炒木耳的做法步骤33.在放入土豆片翻炒。
土豆片炒木耳的做法步骤44.接着放入焯好的木耳翻炒。
土豆片炒木耳的做法步骤55.加入适量酱油和食盐炒匀。
土豆片炒木耳的做法步骤66.过程中添加适量沸水炒至土豆透明即可关火。
土豆片炒木耳的做法步骤77.点缀上葱花即可。
小贴士
土豆片放入清水中可以去除一下淀粉，使之不用粘锅。
土豆片炒至透明状即熟。

热心网友时间：2024-12-02 03:30

1将土豆切片，木耳泡到发软切成小朵，青椒切块，葱花八角备用
2接下来就可以开炒了，首先锅中倒入适量花生油，七分热放入八角，葱花，干辣椒，接着放入土豆片，盐，生抽耗油翻炒，
3.大约四五分钟倒入青椒和木耳，翻炒两分钟倒入淀粉勾芡。