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清炒藕带怎么做好吃,清炒藕带的家常做法

发布网友 发布时间:2022-09-14 01:47

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3个回答

懂视网 时间:2022-11-14 18:03

1、主料:400g藕带。

2、配料:适量油、适量盐、适量蒜头、适量红椒。

3、将新鲜藕带切滚刀块备用。

4、将红椒切块备用。

5、油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生。

6、加入藕带一起翻炒均匀。

7、加入适量盐调味即可。

热心网友 时间:2023-01-19 23:19

清炒藕带怎么做好吃,清炒藕带的家常做法

食材:

步骤:

1. 藕带买回来,现有大盆清水,把表面淤泥洗干净。

2. 然后捞出,斜刀切成小段。因为藕带生长在淤泥中,藕孔里常藏有淤泥。切好的藕带放入清水中再清洗两遍。控干水分,备用

3. 红椒切丝,蒜瓣拍扁。(因为清炒藕带只需两分钟,所以建议不宜太早把藕带都切好,炒菜前5分钟备好即好)

4. 热锅,冷油,把蒜瓣放进去炸至微焦。把藕带倒进去,不停翻炒,30秒左右,放入红椒

5. 马上加入半锅铲白醋,继续翻炒30秒。(期间一直保持猛火,要是感觉炒干了,期间洒上几滴开水)

6. 最后,放上少许盐,鸡精,砂糖,翻匀即可出锅。时间一定要把控好,藕带才能炒的脆,洒水也要注意(不给水,藕带可能会干变皱;给多了,藕带就不脆,一般一次加一勺的水,干了再给)

热心网友 时间:2023-01-20 00:37

食材
藕带400克
青椒1个
油适量
盐适量
味精适量
大蒜3片
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
准备藕带大蒜
2
大蒜切片
3
藕带切好
4
油热倒入大蒜
5
倒入藕带翻炒 可以加一点点水
6
炒至变色 炒八分熟即可
7
加入味精和盐
8
炒匀即可

热心网友 时间:2023-01-20 02:12

清炒藕带的做法

1、主料:400g藕带。2、配料:适量油、适量盐、适量蒜头、适量红椒。3、将新鲜藕带切滚刀块备用。4、将红椒切块备用。5、油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生。6、加入藕带一起翻炒均匀。7、加入适量盐调味即可。

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

清炒藕带的做法窍门

清炒藕带的做法:1. 准备好藕带、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油等食材。2. 将藕带洗净切片,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。4. 放入藕带翻炒,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料,继续翻炒均匀即可。5. 出锅前淋上一勺香油,提香增味。

清炒藕带最正宗的做法

步骤:1.将藕带洗净,切成小段,用开水焯一下,捞出沥干备用。2.将鸡蛋打散,加少许盐,放入藕带中拌匀。3.加油热锅,放入姜片和葱段爆香,然后捞出姜葱不要。4.倒入藕带翻炒,炒至藕带微黄后,加入一勺料酒,翻炒均匀。5.加盐和鸡精调味,分几次加少量的清水,一面翻炒一面煮软,在不断...

清炒藕带做法窍门

1、主料:藕带1小把。调料:食盐适量,姜少许,蒜适量,花椒少许,干辣椒少许,白糖少许,白醋适量。2、将藕带洗净,表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉,浸水备用,下锅前斜切成段;3、将蒜切末、姜切末,过油干红椒用剪刀剪成圈状备用;4、锅内注油,中小火下几粒花椒,爆香后捞出,下蒜末、姜...

清炒藕带怎么做好吃,清炒藕带的家常做法

清炒藕带怎么做好吃,清炒藕带的家常做法食材:步骤:1. 藕带买回来,现有大盆清水,把表面淤泥洗干净。2. 然后捞出,斜刀切成小段。因为藕带生长在淤泥中,藕孔里常藏有淤泥。切好的藕带放入清水中再清洗两遍。控干水分,备用 3. 红椒切丝,蒜瓣拍扁。(因为清炒藕带只需两分钟,所以建议不...

清炒藕带怎么做好吃又简单,做法图解分享

:适量油 :适量盐 :适量红椒 :适量 具体步骤 第一步 第一步 1.将新鲜藕带切滚刀块备用 第二步 第二步 2.将红椒切块备用 第三步 第三步 3.油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生 第四步 第四步 4.加入藕带 第五步 第五步 5.一起翻炒均匀 第六步 第六步 6.加入适量盐调味即可 ...

炒藕带的家常做法窍门

1、.切好的藕带放入加了白醋的水中泡上;2、.准备好原材料;3、 烧热锅, 放入适量的油, 下入姜丝煸炒;4、加入藕带继续翻炒;5、 翻炒几下后加入适量的盐继续翻炒;6、炒好后盛入碗中表面撒些小葱末。小贴士 清炒藕带无须加入过多...

炒藕带的家常做法窍门

小葱1根,白醋2勺,油和盐适量。制作步骤:1. 切好的藕带泡入加白醋的水中;2. 准备原材料;3. 热锅加油,下姜片煸炒;4. 加入藕带续炒;5. 加盐调味,持续翻炒;6. 炒好后,盛入碗里,撒上葱花即成。小贴士:清炒藕带无需复杂调味,姜片即可,因藕带性寒,这样搭配更宜健康。

如何自制美味的清炒藕带?

清炒藕带是一道色香味俱全的家常菜,主要原料是莲藕和一些常见的调味料。莲藕不仅营养价值高,而且口感脆嫩,是很多人喜欢的食材。下面是一份详细的清炒藕带的制作方法:材料准备:新鲜莲藕 300克 青红椒(根据个人口味选择)适量 蒜瓣 2-3瓣 姜 一小块 食用油 适量 盐 适量 鸡精或味精(可选)...

如何做出色香味俱全的清炒藕带?

清炒藕带是一道色香味俱全的家常菜,主要材料是莲藕和青椒,简单的烹饪方法能够保留食材的原味,同时也能体现出厨师的烹饪技巧。以下是制作清炒藕带的步骤:材料准备:莲藕 300克 青椒 1-2个 大蒜 2瓣 姜 一小块 食用油 适量 盐 适量 鸡精或味精(可选)少许 白糖 少许 醋(可选)几滴 生抽...

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