白糍做法和配方 白糍的烹饪方法
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发布时间：2022-09-14 05:17
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懂视网
时间：2022-10-25 21:36
1、食材：糯米500克、豆沙馅250克。
2、先把糯米用清水洗干净，然后用清水泡一晚上，糯米之所以要用水泡一晚上，这也是为了能在蒸的时候熟得快。
3、糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了，这时候就可以上蒸锅里蒸熟了，糯米一定要蒸熟。
4、在蒸糯米这会儿，我们可以把豆沙馅拿出来放在菜板上，准备馅料，豆沙馅在超市就有袋装的成品。
5、把豆沙馅搓成长条，然后切成一个一个的，这也是为了方便一会儿包在糍粑里边更方便。
6、这时候糯米已经蒸熟了，把糯米饭从锅里取出，放在碗里用手揉成面团，一定要多揉，揉成面团后搓成一个个汤圆，然后把豆沙包在里边。这有点像汤圆。
7、把做好的汤圆压成一个个小饼子，这时候糍粑就做好了，把糍粑放在锅里煎成两边金黄色。这时候就可以吃了。
懂视网
时间：2022-11-23 06:15
1、材料：糯米粉125g、糖50g、牛奶100ml、植物油1大匙、椰丝适量、花生酱适量。
2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。
3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。
4、像做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞，放入花生酱，然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。
5、烧滚水，将包好馅的糯米团放入煮。
6、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚，让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了。
