煮豆角的做法,煮豆角怎么做好吃,煮豆角的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-14 07:38

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懂视网时间：2022-09-14 11:59

1、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。

2、净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。

3、另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香，最后倒入豆角，调入精盐和味精炒匀，起锅装盘即成。

热心网友时间：37秒前

食材用料

豆角一把相克食物

肥猪肉适量

油适量

盐适量

蚝油适量

煮豆角的做法

1.豆角摘好洗净

2.锅放入豆角

3.加水煮熟

4.盛起过冷水

5.锅放入肥肉炸油

6.加盐入豆角炒入味

7.加入蚝油炸一下盛盘即可
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小贴士
用水煮过再炒会更好吃。

热心网友时间：12秒前

食材明细
豆角半斤
肉末一碗
番薯粉适量
蒜头米适量
盐适量
酱油适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
煮豆角的做法步骤

1
豆角，捡一捡，洗干净

2
蒜头米

3
肉末，加番薯粉捏一捏

4
煮一锅开水

5
把豆角放进去煮十分

6
捞起，过一过冷水，切段

7
煮半碗开水，把肉末放进去

8
加盐，加酱油，翻炒几遍

9
放蒜头米

10
把豆角放进去

11
均匀搅拌

12
装盘