焗饭的简单做法

发布网友发布时间：2022-09-14 07:42

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懂视网时间：2022-09-25 17:42

1、大米实现用清水洗净后浸泡两个小时，将浸泡好的大米放入砂锅中，加入浸泡大米的水，再加入小半勺植物油。

2、青椒、香菇洗净切丝，腊肠洗净斜切成段，用大火将米煮开。

3、开锅后转小火焖，焖到米饭汤水基本收干，大约十分钟左右，码放上切好的腊肠、香菇丝、青椒丝，再沿着锅边淋入一勺植物油。

4、盖上盖，小火继续焖到水分收干，听到有滋滋的响声，关火让米饭继续在砂锅中焖一会。

5、两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少许胡椒粉调成汁，将调好的酱汁均匀的浇入饭中，撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱中，180度，上火烤到芝士融化变得金黄即可。

好二三四时间：2022-09-29 04:25

材料：米饭、芝士、西兰花、虾仁、青豆、金针菇、紫甘蓝、火腿、洋葱、盐、黑胡椒粉、耗油。

做法：1、把火腿、紫甘蓝、金针菇、洋葱切丁，虾仁去壳去虾线，西兰花和青豆放进开水焯一下，捞出备用；

2、炒锅倒油，放入虾仁、紫甘蓝、洋葱、金针菇、西兰花、青豆、火腿丁翻炒7分钟，加入盐，黑胡椒，耗油炒4分钟，然后加入米饭炒匀；

3、将炒好的米饭盛到烤盘中，均匀地撒一层芝士碎，然后放进烤箱180度，10分钟至芝士融化，装盘即可。

懂视网时间：2022-11-20 08:09

1、主料：培根适量，土豆两个，红葱头适量或洋葱一个，胡罗卜一个，青豆、玉米粒适量，马苏里拉奶酪适量，剩米饭适量。

2、调料：盐，黑胡椒粉，意大利综合香料少许。

3、将培根、土豆、胡萝卜分别切丁，红葱头切细条备用；

4、炒锅注油烧热，倒入红葱头碎炒到金黄色捞出备用；

5、炒锅重新注入油烧热，下入培根炒至变色，放入土豆和胡萝卜炒一会儿，再放入青豆和玉米粒煸炒，最后加入炒过的红葱头碎，再加入盐、黑胡椒粉和意大利香料翻炒均匀，放入米饭炒匀即可关火。

6、?将炒好的培根土豆米饭盛入碗中，在上面均匀铺满马苏里拉奶酪丝，放入烤箱，180度，中层，烤8-10分钟，至奶酪溶化即可。