饮酒都有哪些禁忌?
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发布时间：2022-04-23 00:52
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时间：2023-10-09 14:34
为此，饮酒者一定要注意以下禁忌：
一忌饮酒过量，造成醉酒；
二忌“ 一饮而尽”、过猛过快，
这样易增加血液中酒精的浓度，加深醉酒程度；
三思空腹饮酒，
这样不仅直接刺激消化道粘膜，带来危害，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应； 如果你喝酒之前，请别忘了先吃点食物。因为一项新的研究显示，空腹喝酒会增加患高血压的危险。
研究人员是在对2600多名成年白人的饮食习惯调查后得出这一结论的。在研究期间共为这些受测者测量了三次血压，其中没有吃任何食物就喝酒是患高血压的危险因素之一。调查结果显示，习惯空腹喝酒的人患高血压的概率是从不喝酒者的1.5倍。所谓高血压是指收缩压（最高的数字）至少140，舒张压（最低的数字）大于90。发表在最近出版的《高血压杂志》上的这份研究报告称，在不吃饭时喝酒对高血压有明显的影响，不论喝酒的量有多少。
过去的研究已经证实，大量喝酒与高血压有关，但新的研究又进一步进行了详细说明；如果没有吃食物就少量喝酒的话，即使是喝得不多也较有可能患高血压。而男性和女性都有类似的结果，与酒的种类无关。
已证实喝酒可降低患心脏病的危险，但男性喝酒每天不应超过两次，女性每天不应超过一次才可获益。如果这项新研究被证实，可能很快就会建议每天喝酒时要吃些点心。研究还显示，重度酗酒者（每天至少喝两次）更有可能患高血压。这可能意味着，患有高血压的人每天喝酒应少于两次。研究人员说，不吃些食物就喝酒可能会抵消适量饮酒对心脏的益处。
四忌硬性劝酒 、
强人所难强干杯，饮酒应随人量；
五忌带病饮酒 ，
特别是肝病、肾病、胃肠溃疡以及白痴、精神病患者，这样会加重病情；
六忌孕期饮酒 ，
孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育；
七忌啤酒、白酒混用 ，
先饮啤酒，后饮白酒，扩大了酒精的刺激性，使人易醉；
八忌烟酒同时并用，
喝酒时吸烟，其烟雾很易在酒精中溶解，溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。
九忌酒后饮茶
茶是千家万户常用的饮料，亦可说它是健康的饮料，但酒后尽量不要立即饮茶。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害作了明确的表述：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼 患痰饮水肿。
许多人由于缺乏医学常识，酒后往往爱饮茶，想以之解除酒燥，化积消食，通调水道。但是因为酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强；茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的乙醛（酒精在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，乙酸又被分解为二氧化碳和水）过早地进入肾脏。而乙醛对肾脏有很大的损害作用，易造成寒滞，导致小便频浊、阳痿、*有坠痛感和大便干燥等病。所以，酒后最好不要立即饮茶，尤其不能饮浓茶。最好进食瓜、果或饮果汁，既能润燥化食，又能醒酒。
十忌是酒后不要喷撒农药或在室内喷撒“灭害灵”等一类的杀虫剂。 因为酒后人体血流量加快，皮肤和粘膜上的血管扩张，通透性增强。这时皮肤上若沾染上有毒农药，空气中飘浮的药若被吸入呼吸道的粘膜上，就会增加中毒的严重性，危及生命安全；
十一忌是酒后不宜马上洗澡。
酒后马上洗澡，更增加胃肠负担，容易损伤胃肠功能； 很多人以为喝些酒再洗个热水澡很舒服，事实上，喝了大量的酒后再去泡澡容易引发心血管疾病。
人饮酒后，体内储备的葡萄糖在洗澡时会因血液循环加快而大量消耗，导致体温较快降低。同时，酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力，妨碍体内葡萄糖储存恢复，容易导致休克，严重时还会致命。因此，王医生也提醒大家，饮酒后最好不要立即去洗澡，“有的人误以为洗热水澡可解酒，其实这样只会加剧心脏缺血”。此外，洗澡时一旦出现头晕、胸闷、眼花等“澡堂综合征”，也需立即停浴，到医院就诊。
十二忌酒后切莫急于看电视，老年人尤其应该注意。
酒中含有的甲醇，能使视神经萎缩。损伤眼睛。四是酒后不宜马上服药，特别不宜服镇静剂一类的药物。
十三忌胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变*体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的*物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会*理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。
诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
十四忌含热量饮料不能与酒混合
将酒与热量饮料混合在一起，如Red Bull已经变的越来越流行。但是，巴西研究人员报道说，这种混合物会造成感观与现实的脱节。尽管喝过Red Bull酒的人说，喝酒后会解除疲惫，并且感到很快乐，但是实际上他们的能力被严重损害了。 就是这种混合酒严重影响了人们的判断力。耶鲁大学医学院公共健康与防治中心副教授 David L. Katz说，“一个人清醒时，警觉性较高，不容易出事故。但是如果协调能力及反应力受到损害，那么就会影响判断的正确性，从而造成车祸。”由圣保罗大学的调查人员所做的调查发表在酒杂志4月版上，题目为：临床实验调查。
十五忌吃生姜时不要饮酒
生姜能够发表散寒、止呕化痰，多用于治疗感冒、呕吐、腹泻、喘咳，由于能够解毒，所以几乎人人可以吃。但需要注意的是，吃生姜时不要饮酒，因为二者都是温、热之性，合用易助火生疮。
十六忌饮酒后立即运动易伤肝脏
如今，越来越多人青睐酒后健身——网球、台球、保龄球，既锻炼又“醒酒”。其实，这是不对的，酒后立即运动对身体有害无益。因为酒精具有抑制心肌收缩的作用，它会使每次心跳时心脏泵出的血液量减少，从而造成心跳加速，血液循环量加快，而运动本身会增加心肺等脏器的负担。因此，无论身体多么健康，酒后运动都可能引起不容忽视的严重后果。
十七忌饮酒别吃咸鱼香肠 与酒精发生反应会诱发癌症 饮酒最好的下酒菜应该是高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。切不可用咸鱼、香肠、腊肉下酒。因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，会与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至会诱发癌症。
十八忌睡前别喝葡萄酒
红葡萄酒研究专家，法国的塞卢兹·鲁诺教授说，就餐时喝红葡萄酒对人体有益，但是睡觉之前喝红葡萄酒的习惯不太科学，有可能导致失眠。红葡萄酒有助于进入睡眠，但是降低睡眠质量，妨碍熟睡。如果在没有睡意的情况下喝红葡萄酒，结果就会导致失眠。
参考资料：http://club.chinaren.com/12/119658400
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时间：2023-10-09 14:34
①讲究有度
饮酒量因人而异，一般来讲，人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应*在60克以下，低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯(250毫升)。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为宜。
②讲究时间
下午饮酒较佳。因为上午人的胃中分解酒精的酶——酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，使血液中的酒精浓度升高，对肝、脑等器官伤害较大。
另外，睡前、感冒时、情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免损害心脑血管。
③讲究佐菜
从酒精的代谢规律看，选择合适的佐菜可减少酒精之害。
最佳佐菜：含高蛋白、维生素、蛋氨酸、胆碱的食品尤为有益，如瘦肉、蛋类、鲜鱼、新鲜蔬菜、豆类等。
B、饮酒的禁忌——
①忌用咸鱼、香肠、腊肉、胡萝卜下酒。因为此类熏腊食品含有大量色素、亚硝胺等，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。
②忌啤酒、白酒、果酒混用。扩大了酒精的刺激性，易醉易损；
③忌空腹饮酒。这样不仅直接刺激消化道粘膜，带来危害，还可加快肝脏和神经系统的毒性反应；
④忌烟酒同时并用。喝酒时吸烟，其烟雾很易在酒精中溶解，溶解在酒精中的尼古丁，被人体吸收，会加重对人体的危害。
⑤忌酒后马上洗澡。酒后马上洗澡，容易损伤关节经络、胃肠功能；
⑥忌酒后饮茶。
《本草纲目》：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
⑦忌酒后入房。自古以来医家就告诫人们不要“醉以入房”。现代医学证明，酒精是一种性腺毒素，过量饮酒可使性腺中毒，血中*酮水平低降70—80%，男子发生阳痿不育。冬寒时节，更须把握分寸。
