美味的剁辣椒蒸鱼怎么做好吃又简单,做法

发布网友发布时间：2022-04-23 00:46

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热心网友时间：2022-05-20 08:44

我妈妈就是把鱼提前腌制好就按照普通腌鱼的方法，生姜，料酒啥都别少。腌制大概半小时后，上锅蒸，把鱼放上锅里后将买来的剁椒平铺一层洒在鱼上。蒸出来后会有少许汤汁，把耗油放在碗里，上面用蒸出来的汤汁浇上，把耗油化开（如果没有汤汁的话那就用开水）然后淋在蒸好的鱼上就能吃了（当然，腌鱼的时候盐可以少放点，因为耗油有点咸，所以少一点的盐就够了）
希望我的回答对你有帮助
PS：我妈妈就是这么蒸鱼的，很好吃的，那个剁椒也不辣，买鱼尽量买刺少的，好吃😊

热心网友时间：2022-05-20 08:44

草鱼1只
辅料
姜适量
葱适量
剁辣椒适量
油适量
蒜适量
盐适量
酱油适量
步骤一

1.先把鱼清洗干净
步骤二

2.切姜丝，葱段，放盐和白酒腌鱼
步骤三

3.放姜末和大蒜拌匀剁椒
步骤四

4.碟子里放姜片和油待装盘
步骤五

5.把鱼装盘
步骤六

6.撒上剁椒，上锅蒸25分钟

热心网友时间：2022-05-20 08:45

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