在家如何制作醋引子?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:59

共2个回答

懂视网时间：2022-05-23 15:58

醋引子是我们日常生活中不为常见但是做醋时至关重要的一种东西，很多朋友会去超市购买一些醋引子放在家中准备食用。然而一些朋友在家自制醋的时候，发现自己不知道如何自己做醋引子，这醋引子是做醋中至关重要的一个东西，如果没了醋引子，那么就做不好醋了。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何自己做醋引子的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下自己做醋引子的步骤吧。
第一步：
首先蒸煮大米和糯米至熟，如果没有糯米，也可以加入少许糯米煮。
第二步：
按照一定比例两碗米饭，两碗冷清水和三勺糖的比例混合搅拌均匀。
第三步：
将混合好的米饭原料放入密封罐中并且置于阴暗处半年。
第四步：
半年以后我们就可以获取醋引子啦。

看了我的方法，现在你学会如何自己做醋引子了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何自己做醋引子。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是醋引子制作耗时较长，建议到市场上购买做好的醋引子。以上就是自己做醋引子的步骤。

热心网友时间：2022-05-23 13:06

先将凉白开倒入玻璃容器中，然后加入56度的白酒，一些红糖，醋引子，然后盖上一层保鲜膜密封放在通风处，夏天需要放置20天，冬天需要40天即可。