怎么煮银耳莲子粥
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发布时间：2022-04-23 00:59
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热心网友
时间：2023-10-09 16:28
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。 [3]
冰糖银耳莲子粥
冰糖银耳莲子粥
做法二
用料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
调料：冰糖适量银耳莲子粥
做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用
做法三
材料：米（最好用东北珍珠米）半碗（是小碗不是大碗），猪骨1LB，花生米（要有红色
花生衣的那种）0.5LB,柴鱼干3－4条、姜（去皮，拍扁）一大块
做法：
1，米淘净，然后用2汤匙油、2－3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上；
2，猪骨洗净，放沸水中著去杂质，冲去血沫；
3，柴鱼干剪成拇指大小的块，花生米洗一洗；
4，烧沸一大煲水，把米（连腌米的油盐）、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中，煮沸，大火煮20－30分钟，然后转小火熬1－2小时，即可！ [4]
做法四
材料
糯米，莲子，红枣，银耳，冰糖
做法
1、糯米、莲子清洗干净，浸泡1小时；
糯米银耳莲子粥
糯米银耳莲子粥
2、无核金丝枣浸泡半小时；
3、银耳洗净，去掉根部*部分，撕成小朵，浸泡十几分钟；
4、锅中放水，水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中，大火煮沸，小火继续煮20分钟；
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟，再放入冰糖煮至融化即可。 [5]
做法五
材料
绿豆，小米，薏米，大米，红豆，银耳，莲子一小碗，冰糖，枸杞
做法
1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎
2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦 3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳
4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃。 [3]
温馨提示
1、银耳浸泡时间长一点，在煲制的过程中较省时间。
2、莲子不需要提前浸泡，因为在煲制的2小时中，莲子完全可以熟透软烂。如果用泡发的莲子煲制2小时，莲子就形状就会被破坏。
3、放冰糖的多少要根据自己的喜好，有人也喜欢放蜂蜜。 [4]
做法六
材料：莲子18粒，银耳适量，红枣10颗，枸杞适量，糯米适量，清水适量，冰糖适量。
做法：
1、莲子，糯米分别洗净，用水浸泡2小时，银耳洗净泡发，撕成碎片，红枣与枸杞洗净备用。
2、锅置火上，放入适量的清水、莲子、糯米、银耳，大火煮开转小火，慢慢熬煮至黏稠，放入冰糖、红枣再大火煮开，再转小火熬煮20分钟。
3、待粥煮至黏稠，撒入枸杞略煮开即可。
小贴士
煮粥时要不停搅，防止银耳糊锅底
热心网友
时间：2023-10-09 16:29
银耳莲子粥是一道色香味俱全的汉人美味小吃。能够 养颜美容，还能够清热去火。并且在其中莲籽能健脾治腹泻，益肾锁精、养心安神；白木耳能提升肝脏祛毒工作能力，维护肾脏功能，它不仅能提高机体抗肿瘤的抵抗能力，还能提高肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受性，另外白木耳还是一种含膳食纤维素的减肥瘦身食品，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收。
作法一
干银耳15克，干白莲花100克，老冰糖80克;
2. 将干银耳与莲籽用清小水泡发2钟头，白木耳拣去老蒂及残渣后掰成小朵，随后与泡过的莲籽一起过水清洗干净，滤干预留;
3. 将白木耳、莲籽、老冰糖倒进压力锅中，添加小半锅水，盖上盖，大火烧上汽汽车后，改文火，炖30分钟上下;
4. 最终打开表盖放空气，软食或是放凉后放进冷藏室后再服用均可，冷饮口味更优。
老冰糖银耳莲子粥作法二
用材：圆糯米60克 中药材：龙眼肉10克、去心莲籽20克、大枣6克
调味品：老冰糖适当银耳莲子粥
作法：
1、先将莲籽清洗，红枣去核，圆糯米清洗，侵泡在水中
2、莲籽与圆糯米加600ml的水，文火煮40分钟，添加龙眼肉、大枣再熬煮15分钟，加老冰糖适当，就可以服用
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的粥，那便是莲籽银耳粥了，我们了解莲籽银耳粥既漂亮又美味，常吃莲籽银耳粥还能够具有保健养生的作用，前文为我们详解了莲子银耳粥的做法，坚信大家都早已把握了吧。
热心网友
时间：2023-10-09 16:29
1、滋补身体
银耳莲子汤能滋补身体，它含有蛋白质和磷、钾以及镁等多种营养成分，还含有一些维生素和氨基酸和银耳多糖，这些物质可以促进人体组织细胞再生与低谢，也能提高身体免疫力，还能补充能量，缓解体虚。
2、滋阴润肺
滋阴润肺也是银耳莲子汤的主要作用，它含有的活性多糖被人体吸收以后能消除炎症也能滋阴润肺，能有效缓解人类的肺心病和肺热以及气管炎，另外它对人类的阴虚火旺以及因它引起的多种不良症状也有一定的调理作用。
3、淡斑美白
淡斑美白也是银耳莲子汤的重要作用，它含有大量天然的胶质，这些胶质既能滋阴也能润肤，还能加快人体内毒素代谢，能减少色素在皮肤表层沉积，能淡化色斑，美白肌肤，也能增加皮肤弹性减少皱纹生成。
4、补血作用
银耳莲子汤有一定的补血效果，因为汤中含有丰富的铁，铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的重要组成部分之一，吃一些富含铁的食物，对于补血养血有一定的好处。
5、润肠通便
银耳莲子汤对老年人便秘有效。这是因为银耳莲子汤中银耳的含有许多胶质，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。因此，老年人应多吃银耳。
6、抗辐射和肿瘤
银耳莲子汤的作用是可以抗辐射，银耳莲子汤有抗辐射和肿瘤的能力，因为含有银耳的多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但能抗感染，还能促进骨髓造血，抗辐射等。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
7、防止钙流失
银耳莲子汤的作用是能够防止钙流失，银耳莲子汤能防止钙的流失，因为汤中含有丰富的维生素D，对生长发育十分有益。
8、润肺止咳
银耳莲子汤的作用可以润肺止咳，常食银耳莲子汤还可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。
同时银耳还是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥．易引起燥咳，应多吃银耳。
9、降血压
常食银耳莲子汤可以降低血压，因为汤中的莲子含有非结晶形生物碱N－9，这种物质在降血压方面的作用十分显著。
10、滋养补虚、止遗涩精
银耳莲子汤能滋补身体，调理遗精滑精。这是因为汤中的莲子中所含的棉子糖。这种物质是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，是常用营养佳品；而其中的莲子碱则有平抑*的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食银耳莲子汤有良好的止遗涩精作用。
常见做法
银耳莲子汤在制作时需要准备银耳和莲子以及少量的红枣与百合，还可以准备少量枸杞与适量冰糖。把银耳和莲子提前泡发，把泡好银耳洗净以后撕成小朵，在锅中放清水加冰糖煮开以后把莲子与银耳以及红枣还有百合等食材全部放进进锅中，煮开以后再煮十五分钟，然后加入洗净的枸杞，一分钟以后红白相间的银耳莲子汤就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-10-09 16:30
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时间：2023-10-09 16:30
