零售业供应链管理模式?
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发布时间：2022-04-23 00:59
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热心网友
时间：2023-05-01 09:53
零售企业的商品类型可以根据市场需求的特性划分为功能性商品和创新性商品。功能性商品是指那些用以满足基本需求、生命周期长、需求稳定且边际收益较低的商品，例如超市销售的各种日用百货、冷冻冷藏食品、常温加工食品等。功能性商品的生命周期长、需求稳定并可准确预测，从而使供求可以达到近乎完美的平衡，这使市场调节变得容易，其商流成本可以忽略不计，零售企业可以集中几乎全部精力来降低物流成本，通过与上游供应商的密切合作，加速库存周转，及时补充存货，采取高效率低成本的采购，对供应商的选择侧重成本和质量，根据市场预测保证均衡有效地满足顾客的需求，实现整条供应链的库存最小化和效率最大化。显然，功能性商品要求效率过程，经营此类商品的零售企业应当采用效率型供应链。
热心网友
时间：2023-05-01 09:53
如果只是简单的批发零售模式，那么这种零售供应链很简单。按需求补单，寻找供应商就行了。
如果是现代的品牌零售商，则是最复杂的供应链了。
有两种，一种是超长供应链管理。例如，零售商从原料到成品的供应商，到物流，到批发商，到最终零售点(包括批发商或者自营的POS)。对比传统制造业，多了一到两个环节。零售供应链管理的核心部门是预制财务目标(finance target)与实际需求计划(demand planning)之间的平衡。好的零售供应链管理，是要和零售产品、市场、销售部门互动的。目前国内零售商没有相关部门，所以很多内耗，投资回报率无法最大化，与国外还有至少十几二十年的差距吧。
还有一种是目前最先进的零售供应链模式，就是Zara的快时尚模式。缺点是先期投资极大，优点是一旦熬过投资期，以最高效的供应来缩短供应链，直接零售与生产挂钩，所以内耗最少，投资回报率最大化（库存风险与成本低，每年流转快）
