干货包括哪些东西?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:01

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热心网友时间：2022-05-15 03:32

展开1全部　　常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。
　　第一，干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。
　　第二，很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。
　　第三，一部分传统草药既可以是药品，同时也可以是干货，例如枸杞，只不过传统草药的酿制水平要求更高。
　　第四，经过风干晾晒的海产品，如海带，紫菜，鱼虾贝等，都属于干货。

热心网友时间：2022-05-15 04:50

付费内容限时免费查看回答干货，泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、海鲜、海藻、食用菌、粮豆制品、干果蔬菜等食品。

种类常见的干货如：去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。

第一、干货需要去除水分。如：湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒则不是干货。

第二、较多风干的天然调料都为干货。例如：花椒、胡椒、茴香、桂皮等。

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