发布网友 发布时间:2022-04-23 01:01
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热心网友 时间:2022-06-03 12:31
展开3全部1.首先用酵母发面,然后将茄子切成丁,加1g的盐后搅拌均匀腌一下,将辣椒切碎,用同样的方法腌制。
2.然后热锅凉油,待油热后倒入准备好的肉丁翻炒,肉馅炒至变色时,放入葱花,盐,花椒面和酱油,将肉馅炒熟后晾凉,把茄子和辣椒的水分攥出来,放...
3.最后将发好的面,揉好,揪成剂子,然后擀出包子皮,将准备好的馅包起来,蒸锅放水,蒸屉刷油,将包好的包子放进蒸笼内蒸熟即可。
包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的,动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝。
相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,军队无法渡河,于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅,在外面包上面粉,做*头模样,祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头,后来称为“馒头”。