用电磁炉怎么煮粽子?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:56

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热心网友时间：2023-08-01 06:20

用电磁炉煮粽子要煮3-4个小时左右。

使用电磁炉，就在冷水下锅，放上压着重物的小蒸屉，煮两个小时左右，然后闷半个小时；也可以煮一个小时，闷一个小时，然后再煮一个小时，接着闷一个小时，这样更有保证。如果你是高压锅，只需要放足量的水，就可以在三四十分钟左右，就会有一锅香喷喷，软糯糯的粽子出锅了。

不管多少粽子一定要漫过粽子一根手指的高度，再把粽子凉水下锅之后，因为水多，有的粽子会漂浮在上边，这样一来，漂浮在上边的粽子就会夹生，所以你要在粽子上面放一个小蒸屉，在小蒸屉上放一个重物，把粽子稳稳的压在水里，如果你是高压锅，就需要放重物了。

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注意事项：

糯米只泡1~2个小时，是不能包粽子的。朋友说，粽子厂的方法是糯米和水的比例是1:2，浸泡至少5个小时，多了或少了都不行。浸泡5小时，糯米可以充分泡涨，要是少于5小时，吸水少无法充分泡涨，煮好的粽子就容易漏米、夹生。

要是超过5个小时，糯米吸收太多水分变得软烂，煮熟后口感也不好，所以泡够5个小时就可以了，保证粽子煮熟后非常软糯。

热心网友时间：2023-08-01 06:20

首先把包好的粽子放到煮粽子的容器内，加水，水要超过粽子5厘米左右，电磁炉通电后，把盛粽子的容器放到电磁炉上，这个容器一定要是电磁炉专用的，然后开启电磁炉，中火煮40分钟左右，期间要经常观察水位，以免水干烧干锅，发生意外，其次用筷子试试粽子是否熟了。

热心网友时间：2023-08-01 06:21

放点水在锅里、然后把粽子放进去、然后煮到水沸腾以后、再煮一下就好了。煮蛋器也可以煮的噢、因为它可以煮蛋所以粽子也可以煮噢