有没有好用称手的菜刀类型推荐?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:03

共4个回答

热心网友时间：2023-06-30 00:36

对于一名爱做饭的厨艺爱好者来说，一把好用的菜刀尤为重要。下面小编来给大家推荐几把菜刀吧！

第一个，“麻子刀”

我朋友推荐给我的一把切菜刀。听说是中式烹饪学校的学生指定的。锐度没有问题。切蔬菜和肉完全没有压力。它的优点是全是不锈钢的，所以很容易清洗，通常木柄有点难清洗，而且总是很黏，但这个不是。但有一个大问题……它对我来说有点重，所以它可能适合男人或强壮的女孩。“麻子刀”麻子刀是不出差错的刀。如果你要求不高，你可以使用这把刀，只是它有点重。

第二个，通海纳古切片刀

比起西餐，我一直更喜欢中餐，所以家里常备一两把中餐刀。这把刀虽然不贵，但是效果很好。

在云南，通海菜刀比较有名，或许得益于那里丰富的矿产资源。这种切片刀最大的特点就是轻便，操作方便。刚拿到的时候，我用青椒试过这把刀的锋利程度，就是把刀刃朝上扔一个青椒在上面，可以整齐地切成两半。平时切肉切菜，也都很省力。因为价格便宜，所以偶尔可以在磨刀器上磨两下，不用特别在意，也不疼，很省心。

第三个，狂鲨菜刀

切东西特别特别的快，这么锋利的刀，切东西毫不费力，用来切土豆，一下就切开了，切类似西红柿之类的带皮的也很快，轻轻一刀下去西红柿皮不粘连，切肉也很快，很省力，而且可以切很薄的肉片，包装也很好，不会让你失望的。

第四个，日本“三德刀”

一把主厨刀就能完成西餐的大部分工作。三德刀：“三德”意为切肉、切菜、切瓜果的全能刀。三德刀是从牛刀慢慢演化过来的。后来日本人创造出一种尺寸上比一般牛刀要小，刀尖部分比较圆，既可切割肉食，也可切割蔬菜瓜果的厨刀，后来音译为“三德刀”。

希望可以帮到大家。

热心网友时间：2023-06-30 00:37

阳江十八子作、张小泉、铂帝斯、双立人、苏泊尔、王麻子，这几个品牌的菜刀都非常好用，可以选择剁刀、片刀、水果刀、锯齿刀，这些刀的用途不一样，而且用起来非常方便。

热心网友时间：2023-06-30 00:37

手柄较宽的菜刀，质量较重的菜刀，不锈钢的菜刀，不会生锈的菜刀，使用手感较好的菜刀都是比较推荐的。

热心网友时间：2023-06-30 00:38

手工刀可以选择这个菜刀类型在家里面，我感觉特别的实用，也会让自己在生活中获得一个很好的体验。