发布网友 发布时间:2022-04-23 01:03
共5个回答
热心网友 时间:2022-05-12 23:20
民间流传着“清晨一杯茶,饿死卖药人”的谚语,可见茶对人的保健作用非同一般~但是,关于喝茶,你也许还有一些知识并不了解,这些茶喝多了会影响健康。
这九种茶不能喝
1.变质茶
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶、节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
2.头道茶
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。
茶叶研究所博士生表示,中国茶叶的质量安全问题80%出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
3.焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
4.久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
5.冷茶
茶宜湿热而饮,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。
6.烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。
7.串味茶
就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后,变了味。有的味道是有毒素的,如油漆、樟脑味等。
8.浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
9.生茶
所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
热心网友 时间:2022-05-13 00:38
第一是浓茶有很强的提神醒脑作用,喝多了容易失眠还心神不宁,第二是隔夜茶还保留了前天晚上的细菌,第三是久泡茶放久了早已变味变质不宜喝,还有茶水过烫对咽喉和肠胃都有损伤。热心网友 时间:2022-05-13 02:12
我个人认为泡久了的茶就不要喝了,隔夜的茶不能喝,寒性太厉害的茶不能喝,茶冷了不适宜喝等。热心网友 时间:2022-05-13 04:04
1、泡了很久的茶。2、隔夜变质的茶。3、高温水烫的头道茶。4、浓茶。5、串了味的茶。热心网友 时间:2022-05-13 06:12
久泡茶,如果茶叶泡的时间久,茶汤中的内含物会自动氧化,影响茶汤的口感、香气、色泽等。而且,茶中含有的维生素和氨基酸也会随着时间的延长而减少,也降低了茶汤中的营养成分。