香炖东北豆角的做法,香炖东北豆角怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-08-27 00:46

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热心网友时间：2024-03-10 06:43

豆角500g五花肉50g辅料葱1寸段姜1片蒜3瓣油5ml生抽5ml盐3g花椒粒20颗左右清水适量
1.东北豆角摘丝，清洗干净，然后掰成2～3寸长的段。
2.五花肉切小薄片，加葱末、姜丝、蒜瓣。
3.锅里加油，下入花椒粒，小火煸出香味。
4.下入五花肉及葱姜蒜一起煸炒至变色。加入料酒、生抽，翻炒出香味。
5.加入豆角翻炒，多炒一会儿，加盐，加清水没过豆角。大火煮开，小火炖10分钟。
6.炖至汤汁收干，盛出装盘，撒上蒜瓣。

热心网友时间：2024-03-10 06:43

1.东北豆角摘丝，清洗干净，然后掰成2～3寸长的段。

2.五花肉切小薄片，加葱末、姜丝、蒜瓣。

3.锅里加油，下入花椒粒，小火煸出香味。

4.下入五花肉及葱姜蒜一起煸炒至变色。加入料酒、生抽，翻炒出香味。

5.加入豆角翻炒，多炒一会儿，加盐，加清水没过豆角。大火煮开，小火炖10分钟。

6.炖至汤汁收干，盛出装盘，撒上蒜瓣。

热心网友时间：2024-03-10 06:43

香炖东北豆角的做法
食材用料

豆角看家里多少人
土豆同上

排骨一斤
大酱

大料一个
姜片23片
做法

1.豆角掐好土豆切滚刀块下锅翻抄致变色

2.放大酱炒一炒然后加水

3.汤成这种颜色，大酱不够后加也可以，水要刚刚没过菜

4.排骨洗净，也可以滚水烫一下，这时候加大料和蒜片

5.汤炖差不多了菜也炖烂了加盐和味素还有蒜末