韭菜花酱的危害是什么
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发布时间:2022-08-26 23:30
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时间:2024-12-11 22:14
韭 菜 花酱的危害就是有一些偏咸,毕竟是腌制食品。但只要适量的吃是没有问题的。既然说到韭 菜 花酱了,我们来看看自己做的方法。
【食材准备】:九菜 花500克、青辣椒适量、盐100克、苹果和梨各1/3个、生姜1小块儿、白酒少许。
【具体做法】:
1、九菜 花最好选择味道浓郁的要开还没开的,把它们洗净,晾干水分,不要带着生水,不易保存。
2、辣椒可放可不放,但我感觉还是少放上一点儿,有点儿香辣味儿更下饭。同样,洗净后晾干待用。
3、生姜、苹果和梨都放一些,苹果和梨要选择味道浓郁的品种,九菜 花酱的果香味会更突出。
4、把所有食材包括盐,全部放进料理机。没有料理机,就用臼来捣碎。
5、用料理机把这些食材全部打成泥状即可。
6、酱料细腻无渣,做好之后无需等待就可以开吃了。不过,它的味道是时间越长越好。
7、来块儿烙饼,抹上一层九菜 花 酱,把烙饼一卷,不用准备其他菜,也能吃个饱。
8、一次可以多做些,因为九菜 花也就这些天才有。做好之后,装进无油无生水的玻璃瓶,封口前可以滴几滴白酒,放进冰箱,放上一年都没问题。
提示:
1、做九菜 花酱,放上少许苹果和梨,九菜 花酱中会吃出丝丝果香味,比不放要好吃。
2、不能吃辣的朋友,就把食材中的辣椒去掉,因为九菜 花本身也有少许的鲜辣味。
3、盐是必须加的,一般而言,500克九菜 花要搭配100克盐,这个比例做出来的九菜 花酱易于保存。
4、整个制作过程包括存放的容器,要保证无油无生水,免得细菌滋生发生酸败导致前功尽弃。