木耳红烧肉怎么做好吃,木耳红烧肉的家常做法

发布网友发布时间：2022-08-25 23:02

共0个回答

热心网友时间：2024-11-23 02:11

食材︰梅花肉600g

食材︰栉瓜2个

食材︰黑木耳1碗

食材︰葱6根

食材︰姜2片

腌肉料︰酱油1大匙

腌肉料︰米酒1小匙

调味料︰酱油2大匙

调味料︰米酒2大匙

调味料︰冰糖1小匙

调味料︰八角1颗

木耳红烧肉的做法

1.梅花肉加腌料腌10分钟

2.木耳用手撕成小块，栉瓜切滚刀块
3.起油锅炒香葱段、姜片

4.下肉块翻炒至变色

5.加入所有调味料&水大火烧滚，改小火炖30分钟，放入木耳再煮10分钟
6.放入栉瓜焖煮3分钟，装盘上菜。

热心网友时间：2024-11-23 02:12

红烧肉的制作方法是将五花肉切块，用开水焯水去腥，然后炒糖色，加入五花肉翻炒上色，再加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角等调料，加水没过肉块，大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂，最后收汁即可