雪梨炖冰糖止咳的做法
发布网友
发布时间：2022-08-25 18:56
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-13 04:37
1、先将雪梨洗净，去皮。
2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3、将处理好的梨，切成滚刀块。
4、锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
5、冰糖化完后，把梨块放进去。
6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
懂视网
时间：2022-09-23 15:03
1、食材：梨一个，冰糖50克左右。
2、首先，把梨洗净备用，将冰糖准备好。
3、然后把梨切成小块，冰糖大约50克（可根据自己的喜好）。
4、接着，打开煤气，把锅放在煤气上，锅里放入水。
5、待水烧开把梨和冰糖放入锅中。
6、盖上盖，大火烧开。
7、烧开后转小火慢炖，大约十几分钟即可。
8、出锅盛入碗中就可以食用了。
热心网友
时间：2022-09-23 12:11
雪梨炖冰糖止咳的做法如下：
一、一般熬煮法
1、先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
3、冰糖化完后，把梨块放进去。
4、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
二、加川贝隔水蒸制法
1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。
2、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮。）
3、慢火煮半个小时即可。
四、加银耳小火慢炖法
1、准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。
2、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可。
