过敏性体质的人,可以吃海参吗?

发布网友发布时间：2022-08-25 23:53

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热心网友时间：2024-06-12 15:16

春节期间，有很多的盛宴和饮料，海鲜是海边人群的必需品。除了鱼虾这些已经是日常生活中必不可少的食物外，可能还有各种已知和未知的海鲜吸引着人们食用。但对一些人来说，海鲜是遥不可及的。他们不是不喜欢它，但他们不能吃它——主要有两类人:那些对海鲜过敏的人和那些遭受痛风的人。

海参?海鲜吗?说到海鲜，我们不得不提到中国新年餐桌上的一道主菜——海参。很多人都在问，海参是海鲜吗?海鲜过敏或痛风患者可以吃海参吗?海参到底是海鲜吗?有些人认为是，有些人认为不是，实际上这取决于重点是“海”还是“新鲜”。如果一定要强调新鲜的海鲜，那么干海参就不是海鲜;但如果有任何一种能吃的海鲜是海鲜的话，那海参就是海鲜。

从这个角度来看，海参既可以看作是海鲜，也可以看作不是海鲜。有过敏和痛风的人可以吃吗?这需要根据具体情况进行分析。首先让我们看看过敏的人是否可以吃海参。海参是一种高蛋白食物，大多数过敏的人都是“异体蛋白过敏”，即人体自动排斥不同于人体的蛋白质。海参中的蛋白质为异体蛋白，是一种常见的过敏原。如果你对蛋白质过敏，吃海参可能会过敏。

如果平时对大虾、螃蟹和贝类等海鲜过敏，最好小心食用海参。因此，过敏体质的人在进食时一定要小心，海鲜过敏的人尽量不吃海鲜，蛋白质过敏的人应尽量不吃高蛋白食物。是痛风患者是否可以吃海参。沿海人都知道，“海鲜啤酒”会产生痛风，被称为“高尿酸血症”，是体内嘌呤物质代谢紊乱引起的。另一方面，大多数海鲜中嘌呤的含量都很高。但海参是个例外。海参的嘌呤含量相对较低,嘌呤含量只有4 - 5毫克/ 100克,这是最低的海鲜,和嘌呤的内容将继续下降后做饭,和海参被每个人的数量远远低于普通海鲜,因此，痛风患者适量食用海参是无害的。

热心网友时间：2024-06-12 15:17

过敏体质的人不应该吃海鲜，因为过敏体质很容易对其他过敏性食物产生反应，吃海鲜会影响这类人的身体健康，甚至发生生命危险。

热心网友时间：2024-06-12 15:17

当然是可以的。因为海参可以起到提高免疫力的作用，也可以让身体更有营养，可以缓解病情，可以给身体补充营养。

热心网友时间：2024-06-12 15:18

不可以，海参虽然极其珍贵，但是也属于海鲜类物质，具有刺激，容易导致过敏更加严重。