发布网友 发布时间:2022-08-26 16:54
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热心网友 时间:2023-02-13 08:57
圆形蛋糕,热心网友 时间:2023-02-13 10:15
一磅蛋糕大约是6寸。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度6厘米,直径20厘米左右的圆形蛋糕。
1磅的蛋糕大约和6英寸蛋糕相对应,2磅蛋糕则个8英寸的蛋糕相对应。一磅大约454克,适合2人,相当于普通6寸蛋糕;二磅大约900克,适合3-5人一起分享,相当于普通8寸蛋糕;三磅大约1400克,适合5-8人,相当于普通10寸蛋糕。因为蛋糕起源于欧洲,所以作为舶来品,蛋糕行业使用的单位都是欧洲常用的单位。最常用到的是磅和英寸。一般中国南方常用磅来计算蛋糕的大小,而北方的蛋糕店常说寸(实际是英寸)。磅和英寸同样作为蛋糕的计量单位,还是存在一些关联的。
蛋糕的大小:
1、六寸蛋糕,直径十五厘米,够一到三个人吃,适合情侣庆祝生日。
2、八寸蛋糕,直径二十厘米,够三到五个人吃,适合家庭庆祝生日。
3、十寸蛋糕,直径二十五厘米,够五到八个人吃,适合宿舍同学、同事庆祝生日。
4、十二寸蛋糕,直径二十九厘米,够八到十个人吃,适合同事、朋友庆祝生日或活动。
5、十四寸蛋糕,直径三十五点五厘米,够十到十二个人吃,适合公司、同学、朋友聚餐。
6、十六寸以上蛋糕,直径大于等于四十点五厘米,适合中型或大型庆典活动。
蛋糕的含义:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
吃蛋糕的注意事项:
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。