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经常吃青椒有什么好处 如何挑选好的

发布网友 发布时间:2022-08-25 00:28

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热心网友 时间:2024-11-19 14:55

  吃青椒的好处
  1、预防坏血病
  青椒富含维生素C,可以防治坏血病,对预防缺铁性贫血也有帮助。

  2、美容养颜
  含有维生素C、E,能抗氧化,清除自由基,延缓衰老。

  3、增加食欲、帮助消化
  青椒中含有辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。

  4、缓解便秘
  青椒含高纤维,能帮助促进胃肠蠕动,帮助排便,缓解便秘。

  5、帮助减肥
  低热量、低脂肪、高纤维食物,当然对减肥有帮助了。

  如何挑选好的青椒
  1、看颜色
  成熟的青椒,顶端的柄是鲜绿色的,果肉颜色鲜亮的比较新鲜,颜色晦暗的可不要买。

  2、看外形
  尽量选择有四个棱的青椒,肉厚,营养更丰富。同时,还要看青椒的肉质是否有损伤,不要买有损伤的青椒,不适合保存。

  3、摸一摸
  摸一摸才能挑选出肉质比较厚实的青椒,再按一按,肉质有弹性的青椒更新鲜。

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