椰汁煮鸡的做法

发布网友发布时间：2022-08-26 21:24

共1个回答

热心网友时间：2024-12-05 10:01

椰子炖鸡，汤水清甜，生津和气，滋润养颜，补血养神、很适合夏季喝的。
？
材料：老椰子一个（取肉），中鸡（乌鸡更好）一只（斩件），红枣、杞子、油盐适量

步骤：
！1、分别洗好材料，鸡肉先放锅里用清水煮沸去沫捞出（这样就去掉土腥味了）
2、将所有材料放入汤锅，加入适量的水（椰子里的水也别忘了加进去哦！）
3、先用大火煮沸，然后改用小火慢炖一两个小时就OK啦
（如果是用电锅煮的话直接选好相应的煮汤功能就好了）
注意：
1、椰子要选择老一点椰子，鸡也别用太嫩的，这样汤香味才会更加浓郁。
2、炖汤的水可以一次加够，尽量避免中途加水。