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小笼包开盖回缩怎么办

发布网友 发布时间:2022-08-04 20:25

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2个回答

热心网友 时间:2022-08-04 21:54

你可以在蒸好后稍停一下,之后先把盖子的一端翘起出来一个缝隙,过一会在把盖子完全拿掉应该就可以了。关于回缩的问题有的并不是回缩了,而是面没有发号,或者是馅子冻过或者太凉了,面在上笼的那一刻已经死了。所以就会出现以上的问题。

热心网友 时间:2022-08-04 23:29

再蒸
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