想要做出空心却又不塌陷的麻薯包该怎么制作？在烤箱要烤多久呢？

发布网友发布时间：2022-08-04 20:25

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热心网友时间：2022-08-04 21:54

要把麻薯包做出来的绵软美味，大家一定要掌握好麻薯粉牛奶比例。麻薯包是时兴时间比较长的一款小点心，由于吃着十分软软糯糯，因此备受美食爱好者的喜爱。许多不容易蛋糕烘焙得人制做麻薯包时都很容易不成功，一开始就犹如石块一般硬实，不然就是彻底大便不成型并没有嚼头，由此可见麻薯包制作方式看似简单，却也必须掌握一些技巧。

制做麻薯包需要用到的材料有麻糬，粉，牛乳，生鸡蛋，无盐黄油，白芝麻、盐。大家直接把将45克无盐黄油放到室内温度内变软，牛乳、80g生鸡蛋、少量食用盐拌匀，假如是气温较冷的冬季，能把这种食物放进锅子内略微加温一下，目的在于让生产出来的麻薯包更为澎涨。往里倒进220克的麻薯粉，如果要让生产出来的麻薯包更为细致，可以直接开展筛粉，将所有食物所有搅拌均匀揉成团。

将变软好的黄油少量多餐的搓揉进来，切忌一次性加了太多，一开始搓揉时面糊也会比较沾手，直到无盐黄油彻底融进去就就再也不会粘了。我们可以把5克白芝麻放到炒菜锅内文火渐渐地炒过，晾凉后倒进面糊内搓揉匀称。将面包分为30克的等份，用喷水壶在表面上喷上一层水，可以防止麻糬开裂。

将麻糬放进电烤箱内180度烤20min到25分钟，由于烤箱的温度略有不同，能够半途取出来查看一下状况，还没有完全烧熟就放入电烤箱内再次烤。实际上麻糬的香味都比较多元化，比如有些商家会往里添加鸭蛋黄和奶油芝士，或是裹住一些包馅，吃着别有一番滋味。制做麻薯包我们能购买麻薯预拌粉，还可以选择用高筋粉和木薯淀粉混合在一起替代。

热心网友时间：2022-08-04 23:12

方法我也不太清楚，但是如果进烤箱的话，大概十分钟左右就行了。

热心网友时间：2022-08-05 00:47

可以查看视频教程，一边制作一边学习。在烤箱中需要烤15-30分钟