白煮蛋可以怎么保存?剥了壳的。冷冻可以吗?

可以！不去壳冷冻好！

1.水煮蛋如果是带壳放在冰箱冷藏，或者是放在室温在0-5度的环境中，细菌等微生物繁殖较慢，鸡蛋变质速度会变慢，一般可以保存4-5天，但是新鲜度肯定没有当天吃那么好了。2.但是如果在夏天，室温在30度以上，细菌等微生物繁殖较快，再加上鸡蛋又是含有丰富的蛋白质，因此是比较容易变质的，可能保存8...

存放1—2天。1、如果把煮好的鸡蛋放在常温下，可以存放一天到两天左右。在煮鸡蛋的时候可以在水中加入一些食盐，后续在剥鸡蛋的时候比较方便。2、如果是放在冰箱中冷藏保存，一般可以存放三天至四天左右，存放时间再长一点鸡蛋就会发出一股很重的臭味。这时候就要及时处理掉。

3、如果想放得更久,建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏,这样可以放4-5天。 如果鸡蛋坏了的话,剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘,肉眼可辨颜色变得微黄,闻起来略微发酸,这种鸡蛋就不能吃了。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋,最好放进冰箱。没有冰箱的话,可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里,能达到保存三天的效果。

带壳煮熟鸡蛋能放2-3天。熟鸡蛋的存放时间是根据存放的温度决定的，10度上下可以存放2、3天左右，温度在二十五度以上的话，存放时间一般只有一天或者更少。不想熟鸡蛋快速坏掉，可以把煮熟了的鸡蛋放在冰箱里面，大概可以储存三天左右，但也不适宜存放太久。也可以准备一些盐水，把熟鸡蛋放在里面，也可以...

保证蛋白质地，但需要更长的烹饪时间。8. 冷水煮蛋的解决方法。为避免蛋壳破裂，可以在煮前在蛋壳上扎小孔，或先在冷水中浸泡再加热，这样煮出的鸡蛋不易破裂，也容易剥壳。9. 溏心蛋的存放建议。即使是刚煮好的溏心蛋，也应尽快食用，或放入冰箱保存，并在下次食用前重新煮熟以确保安全。

保存妥当的话可以隔夜吃。水煮带壳鸡蛋外层有蛋壳保护，可以起到短期抑制细菌等微生物滋生的作用，有利于延长内部鸡蛋的食用时间，但在温度较高的情况下，蛋壳的保护作用时间也十分有限，一般放6-8小时是没什么问题的，但时间久了不建议食用，以免刺激肠胃导致不适。如晚上煮的带壳水煮蛋通常隔夜后是能...

1. 鸡蛋在常温下可以长时间放置而不会变质，因此剥壳后的鸡蛋即使过了一夜也是可以安全食用的。2. 鸡蛋的保存方式非常简单，只需放在阴凉、通风的地方自然保存即可。3. 在煮鸡蛋时，要注意几点：首先，应该将鸡蛋放入冷水中煮；其次，不要使用大火，而应改用小火；最后，一旦水开后，再煮4-5分钟...

1、在锅里放入冷水，加入适量的食盐，然后直接将鸡蛋放入，用中大火煮，煮8-10分钟即可。2、鸡蛋最好放在冷水中慢慢煮开，如果直接放入开水中煮，会使蛋白和蛋黄破壳而出，放在冰箱的鸡蛋，最好放在室温下回温，或者放入水里浸泡一会再蒸煮。3、煮熟的鸡蛋很有弹性，受热时会膨胀，遇到冷水会迅速收缩...

一般剥皮不好剥，那就是煮的时候短了点，下次煮的时候长，蛋黄过心了，二是煮好后在冷水里冰一下，会很好剥壳的。一般都是买鸡蛋一买好多，都是需要放到冰箱里的，煮好了剥壳不成问题。鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，...