琵琶腿怎么做

1、准备食材：琵琶腿4个、奥尔良腌料3勺、炸鸡裹粉适量、水适量、油适量。2、将琵琶腿用奥尔良腌，加入适量的水，拌匀，腌制24小时。3、腌制好的琵琶腿，放入炸鸡裹粉里，第一次裹粉。4、100克炸鸡裹粉和100克水调成糊。5、琵琶腿全部浸泡在放入糊里，捞起来，沥一个糊，再放入炸鸡裹粉里裹上粉。

1、琵琶腿解冻。2、冷水下锅琵琶腿。3、撒入调料一起煮，煮到开锅关火。4、鸡腿捞出沥干水份，鸡蛋打散配合调料，鸡腿沾蛋液后裹面包糠。5、裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。6、取玻璃锅，倒入能没过琵琶腿的玉米油，开始加热。7、大火将油烧热，琵琶腿第一次下油锅炸。8、因为鸡腿煮过，不用担心生...

1、琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。2、将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。3、加入葱丝，姜丝，很好的去腥。4、加入蚝油，料酒，味极鲜和老抽，老抽的用处是上色，如果喜欢吃看起来清淡一些的就不用放老抽。5、加入椒盐粉，黑胡椒粉和...

1、首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，我们尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的。第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的，右边的肉就少点。2、如果鸡腿是冻住的我们要先放在水里解冻，这样不仅仅能让鸡腿更卫生而且也可以去除一部分油腻，然后就要用热水煮两...

首先，选择材料是关键。琵琶腿可用实木、仿木或金属等材质打造，需根据家具的风格和实际需求来定。其次，图纸规划必不可少。在动手前，细致的图纸设计能确保腿部形状、尺寸和比例准确无误，为后续工序提供蓝图。接着，是实际的制作过程。使用锯或电锯裁剪材料至所需长度，然后用刨子和砂纸精心打磨，塑造出...

鸡琵琶腿是一道以鸡腿为主料的美味菜肴。下面是一种简单又好吃的鸡琵琶腿的做法：材料：- 鸡腿 4只 - 姜片 5片 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 淀粉 适量 - 植物油 适量 步骤：1. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几个刀口，使其入味。然后用清水将鸡腿洗净，...

1、把焖鸡的食材都准备好。琵琶腿解冻，其它配料也备好：洋葱1/3个，米酒8勺，花生油4勺，酱油需要调配一下，按照2勺老抽+6勺生抽的比例来做，这样颜色红润好看；冰糖和白糖也准备好；2、做之前需要先调个汁，这个汁是用来腌琵琶腿和焖鸡肉用的。姜切片，洋葱切丝，一起放入大碗里，加入酱油8勺（2...

1、主料：琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。2、琵琶腿洗净沥干水分。3、用刀再骨根处划一圈，把筋割断。4、手拿着骨根，用刀把肉向下剥离骨头。5、再将肉全部翻下来。6、将生抽两勺，老抽...

琵琶腿的做法如下：主料：鸡腿6个、葱1根、姜20克、蒜五瓣。辅料：料酒15克、盐3克、生抽15克、老抽10克、五香粉1小勺、蚝油10克、白芝麻少许。1、鸡腿洗干净，沥干水分，放一个盆里面。2、放入切碎的葱姜蒜和所有调味料。3、戴上一次性手套，用手抓均匀，可以多按摩一会，这样更入味。盖保鲜膜...

2、琵琶腿是指鸡爪和大腿之间的部分，由于形状像琵琶一样，所以会将其叫做琵琶腿。3、琵琶腿一般放入锅中煮，煮到可以用筷子轻松地穿透，即代表琵琶腿已煮熟可以盛出来了。4、琵琶腿在煮前最好先焯一下水，焯水时可以加入少许生姜和料酒进行去腥。5、琵琶腿在焯水前可以先用刀将表皮划破，将里面的血水煮...