冰淇淋那种软冰怎么做,为什么有的说简单,有的说难

发布网友发布时间：2022-08-27 21:59

共2个回答

好二三四时间：2022-08-28 02:20

冰锅即是冰火锅，改进了夏天吃火锅有烫和燥的缺点。冰火锅的吃法是:将事先准备好的冰块加入煮沸的火锅底料中和着菜品烫着吃。一边吃，冰块一边融化，由于油和冰沸点不同，当食客将菜在煮沸的锅里烫着吃时，锅里还有大块晶莹的冰块。火锅中的冰降低了整体温度，使火锅吃起来不觉得烫嘴。

热心网友时间：2023-11-03 09:29

因为需要边冷冻边搅拌。
分开来看这2件事都不难。
同时做就需要一台冰锅+搅拌器结合在一起的专业设备。
否则只能穿上大棉袄抱着锅子进冷库去做了。追问我就是说做冰淇淋机器。麦当劳的那种，我朋友说之要奶浆和温水然后倒到机器里就好。而另一个却说不是这样

追答分2种情况：
1、买现成的冰激凌粉加水，或者你说的冰淇淋浆加水稀释一个道理。
2、用原始材料自己配制。
基本配方是鸡蛋+糖搅拌，加奶加热到90度，再加奶油。然后就是边冷冻边搅拌了。
在基本配方基础上+可可粉就是巧克力味，+香草精就是香草味，+草莓浆就是草莓味……诸如此类。

热心网友时间：2023-11-03 09:29

Bing淇淋咱做了好多年。有各种口味
各种花式
都会得想雪都可以帮助您的