面包蟹、大闸蟹、青蟹哪个更好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:03

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热心网友 时间：2022-05-04 21:34

面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹或食用蟹，也有人称为黄金蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。由于单个个体较大，所以很适合切块烹调，也可以切块后将蟹块放回蟹壳中制。

面包蟹头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛;额窄，前缘凹陷，分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。

螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，第三至五节愈合，节缝可辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。

头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米，甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗，熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比，一般比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比较干柴。但是螃蟹很大只噢，一个两斤的面包蟹可以两人满满饱餐一顿了。而大闸蟹就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。

还是看个人口味吧。

热心网友 时间：2022-05-04 22:52

那肯定是面包蟹的膏好吃，青蟹的肉好吃，大闸蟹最不好吃。沿海一带有海蟹的地方，谁会吃大闸蟹啊，简直垃圾。面包蟹可能大家平时吃到的是冰冻的，但广东这边很多进口鲜活的，那个膏比大闸蟹好吃太多了

热心网友 时间：2022-05-04 21:34

面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹或食用蟹，也有人称为黄金蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。由于单个个体较大，所以很适合切块烹调，也可以切块后将蟹块放回蟹壳中制。

面包蟹头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛;额窄，前缘凹陷，分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。

螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，第三至五节愈合，节缝可辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。

头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米，甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗，熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比，一般比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比较干柴。但是螃蟹很大只噢，一个两斤的面包蟹可以两人满满饱餐一顿了。而大闸蟹就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。

还是看个人口味吧。

热心网友 时间：2022-05-05 00:27

应该是大闸蟹比较好吃。青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗,熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比

热心网友 时间：2022-05-04 22:52

那肯定是面包蟹的膏好吃，青蟹的肉好吃，大闸蟹最不好吃。沿海一带有海蟹的地方，谁会吃大闸蟹啊，简直垃圾。面包蟹可能大家平时吃到的是冰冻的，但广东这边很多进口鲜活的，那个膏比大闸蟹好吃太多了

热心网友 时间：2022-05-05 02:18

个人觉得大闸蟹比较好吃，而且营养也比较高，面包蟹肉质比较粗。

热心网友 时间：2022-05-05 00:27

应该是大闸蟹比较好吃。青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗,熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比

热心网友 时间：2022-05-05 04:26

大闸蟹最好吃。
其实最简单的就是看价格，最贵的显然最好吃

热心网友 时间：2022-05-05 02:18

个人觉得大闸蟹比较好吃，而且营养也比较高，面包蟹肉质比较粗。

热心网友 时间：2022-05-05 04:26

大闸蟹最好吃。
其实最简单的就是看价格，最贵的显然最好吃

热心网友 时间：2022-05-04 21:35

面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹或食用蟹，也有人称为黄金蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。由于单个个体较大，所以很适合切块烹调，也可以切块后将蟹块放回蟹壳中制。

面包蟹头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛;额窄，前缘凹陷，分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。

螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，第三至五节愈合，节缝可辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。

头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米，甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗，熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比，一般比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比较干柴。但是螃蟹很大只噢，一个两斤的面包蟹可以两人满满饱餐一顿了。而大闸蟹就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。

还是看个人口味吧。

热心网友 时间：2022-05-04 22:53

那肯定是面包蟹的膏好吃，青蟹的肉好吃，大闸蟹最不好吃。沿海一带有海蟹的地方，谁会吃大闸蟹啊，简直垃圾。面包蟹可能大家平时吃到的是冰冻的，但广东这边很多进口鲜活的，那个膏比大闸蟹好吃太多了

热心网友 时间：2022-05-05 00:27

应该是大闸蟹比较好吃。青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗,熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比

热心网友 时间：2022-05-05 02:19

个人觉得大闸蟹比较好吃，而且营养也比较高，面包蟹肉质比较粗。

热心网友 时间：2022-05-05 04:27

大闸蟹最好吃。
其实最简单的就是看价格，最贵的显然最好吃

热心网友 时间：2022-05-04 21:34

面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹或食用蟹，也有人称为黄金蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。由于单个个体较大，所以很适合切块烹调，也可以切块后将蟹块放回蟹壳中制。

面包蟹头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛;额窄，前缘凹陷，分2齿;眼窝小;前侧缘具颗粒状齿;后侧缘具3齿;后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。

螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，第三至五节愈合，节缝可辨，第六节近长方形，第七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，第六节近长方形，第七节三角形。

头胸甲为浅褐色;眼区具一半环状的赤褐色斑纹;螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点;步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62.0毫米，甲宽83.0毫米;雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗，熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比，一般比较适合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比较干柴。但是螃蟹很大只噢，一个两斤的面包蟹可以两人满满饱餐一顿了。而大闸蟹就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品，为海鲜第一味。

还是看个人口味吧。

热心网友 时间：2022-05-04 22:52

那肯定是面包蟹的膏好吃，青蟹的肉好吃，大闸蟹最不好吃。沿海一带有海蟹的地方，谁会吃大闸蟹啊，简直垃圾。面包蟹可能大家平时吃到的是冰冻的，但广东这边很多进口鲜活的，那个膏比大闸蟹好吃太多了

热心网友 时间：2022-05-05 00:27

应该是大闸蟹比较好吃。青蟹营养价值好像不错。而面包蟹的肉质比较粗,熟冻的口感和新鲜的蟹还是没法比

热心网友 时间：2022-05-05 02:18

个人觉得大闸蟹比较好吃，而且营养也比较高，面包蟹肉质比较粗。

热心网友 时间：2022-05-05 04:26

大闸蟹最好吃。
其实最简单的就是看价格，最贵的显然最好吃